Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam à toutes

je cherche la recette du kebbab mardour svp cest pour ce soir


mabrouk ramadan

salam mimicheulha26

[www.paperblog.fr]

[jouhayna.canalblog.com]

bon appetit

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
aicha a écrit:
salam mimicheulha26

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[jouhayna.canalblog.com]

bon appetit

mille mercis aicha pour ce merveilleux blog que tu m'as envoyé et merci pour la recette du kebbab mardour franchement tu es irremplaçable qu'allah te préserves à ceux qui t'aime

mabrouk ramadan ma soeur

Ingrédients:

De la viande de mouton coupée en petits morceaux
oignon haché
persil haché
coriandre haché
poivre
paprika
sel
smen
des œufs selon les personnes

Préparation:

Mélanger dans une cocotte la viande avec les ingrédients, ajouter l'eau et laisser cuire à couvert jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
Pour servir, mettre le kebab avec la sauce dans un tajine, casser au dessus quelques œufs, et faire cuire sur feu doux jusqu'à ce que les blancs sont cuits .
Servir bien chaud.

Bon Appétit

Salamou Alaykoum Wa Ra7matullahi Ta3ala Wa Barakatuh
Je ne connaissais pas du tout cette recette, c'est de quel origine? Merci