Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam alikoum,


Avez vous une recette pour cuisiner le lapin ? toutes vos recettes sont les bienvenues

Merci

barakallah oufikoum

dans une gamila

perssssooooooooooooooonnnnnnnnnne

alors tu frits un gros oignons emincés dans un peu d'huile d'olive,tu coupe ton lapin en morceaux et tu le met avec ton oignon,tu le sal poivre ajoute des herbes de provences du basilic,tu ajoute 1 cuillere a coupe de concentré de tomate et de l'eau!tu laisse mijoter 2 bonne heures!
apres ces 2 heures tu ajoute une pierre de sucre pour reduire lacidité de lasauce tu coupe des belles patates et tu les ajoutes a ton lapin une fois les patates cuites tu eteint ta casserole tu peux acompagner avec des bonnes spagetis!

tu verras c un vrai regal!!!

Citation
nanimarocaine a écrit:
Salam alikoum,


Avez vous une recette pour cuisiner le lapin ?

bah ça se cuisine comme le chat ...

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moi, je ne suis jamais allé à l'école, je suis juste passé devant...

c'est vrai khnouna et comment cuisiner un chat?

bonjour
faire revenir ton lapin coupé en morceaux ,salés et poivrés dans de l'huile d'olive ,oignons et échalotes coupés en lamelles ;ail et persil ;tu rajoutes du thym et du laurier ,gingembre "moi je mets une pincée de safran",tu coupes 2ou 3tomates fraiches dessus ,tu rajoutes des champignons et tu laisses mijoter et tu mouilles avec 1litre d'eau et laisses cuire ;quand la viande est presque cuite retire 2verres de jus et rajoutes y une cuill de farine et reverses ce mélange sur le lapin et rajoutes des olives .

salam,

moi je le préfère mcharmal/mariné avec en particulier sman et zaâfrane cha3ra et autres épices puis grillé accompagné de riz.

salam moi je l'aime avec des champignons et de la moutarde

Nettoyez les champignons et coupez-les finement.
Mélangez avec l'ail écrasé, l'échalote hachée et le persil haché. Réservez.

Faites dorer les morceaux de lapin dans l'huile d'olive.
Sortez-les et réservez-les dans une assiette.

Versez le mélange de champignons dans la cocotte et faites revenir quelques instants en remuant régulièrement.
Ajoutez les morceaux de lapin, salez, poivrez et mettez à mijoter 20 minutes à feu très doux.
Retournez les morceaux en cours de cuisson et ajoutez 1/2 verre d'eau.

Saupoudrez de farine et ajoutez la crème liquide et la moutarde.
Mélangez et laissez mijoter à nouveau 10 minutes.

voire autres recettes [www.cooking2000.com]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?