salam alors moi je prend un peu de beurre que je fait fondre dans la casserole ,je mais de l'eau a chauffé dans la bouilloire et je met le boulgour avec le beurre ,tu mélange , tu sale un peu ,tu met un bouillon (peu un porte le quel )et tu rajoute encore un carré de beurre et tu mé l'eau de la bouilloire au fur et mesure juska que sa soit cuis et l'eau complètement évaporé mmmmmmmmmm trop bon j'en ai fait hiére lol
Moi j'en ai fais hier pour la première fois et je le fais a la vapeur ( comme le couscous) et a la dernière "tel3a" je rajoute du beurre ( je le travail à la main comme le couscous).
En parallèle dans une poêle je fais revenir oignons, poivron rouge et carotte avec epices ( sel poivre, tehmera) env 10mn et je rajoute sauce tomate et eau pendant env 15 mn ( vérifiée que ce soit cuit) et je mélange avec le boulgour et c'est prêt.
J'ai servie avec kefta et blanc de poulet ( comme au resto turc)
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