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☀️ a écrit:
Selem ma soeur
Oui el hamdoulilah merciii c’est gentil de demander (genre t’en as qqch à faire vilaiiine ?)
Au moment où je t’écris ce message j’entends la pluie qui tombe. C’est bien on a de la poussière dehors à faire partir, ça nous avance le boulot ?
Ma sha Allah
Donc le soleil je veux bien insha Allah, mais c’est pas pour tout de suite hihiii. ( maybe if it’s still raining tomorrow inshallah we could harvest snails ?
Souvenirs de l’avion :
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Mais t’as quel âge toi ? Mdrr dans ma tête t’avais genre 30piges (donc pas de partiels)
En tout cas bon courage pour tes exams allahi sehel a3lik
Et laisse moi trql avec l’école. Jss fatiguée moi ? jss une redoublante laissez moi couler. Khalouniiiiii raniii aïe aïe aïe ?
Kheir inshallah
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mybs a écrit:
Mdrrrrrr nan wAllah c'est sincère sinon j'aurai pas demandé.
Ma cousine qui revient de Tunisie m'a dit qu'il faisait frais mais toujours plus agréable qu'en France en tout cas, c'est un jour pluie, un jour soleil. Ca fait les réserves d'eau avant la sécheresse de l'été.
Naaaan t'es folle je pense on a à peu près le même âge, un début de la vingtaine tout juste entamée.
Amin merci, mais boss toi aussi t'abuses à te délaisser après tu vas déprimer tout l'été dans ta chambre ??
J'ai une envie de makrout tunisieeeeen au moment ou je te parle ??
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☀️ a écrit:
Sah je pensais qu’il ferait plus chaud. Je suis contente d’avoir pris mon manteau moumoute ??
Oui la pluie ça a du bon. Pour l’instant moi ça ne le dérange pas. J’ai un abris hamdoulilah.
Haha moi à mon âge la plupart des gens ont fini leurs études et commencent à bosser.
Je me daronnise ?? après ça ne me dérange pas de continuer à étudier. J’ai envie de tout étudier sauf mes cours ?
Crois moi, je resterai jamais tout l’été dans ma chambre inshallah. Même si je redouble 10 fois d’affilée. Ça fait pas partie de moi.
Mdr eh moi depuis le ventre je pars en été el hamdoulilah.
J’allais des 3 mois au bled quand j’étais enfant. Début juin à début septembre (aka les billets les moins chers lol). Et oui ça faisait looong !
T’aimes bien les makroudh ? Moi je préfères les zozas et les yoyos ???
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mybs a écrit:
Je plaisante je sais que t'es une working girl et que t'as la niaque. S'en fou c'est pas une compétition prends autant de bagage possible pcq le monde pro c'est un délire aussi, finalement on est pas si mal en tant qu'étudiant. Des fois je me chauffe à vouloir faire une thèse et après je me dis nan c'est bon j'ai envie de me poser, avoir mon chez moi etcc
La même les vacances au bled de mi juin à mi septembre ? On a tous la même vie en fait mdrr
Les makrouts c'est la meilleure des pâtisseries maghrébines, surtout ces de ma mère le reste je déteste. Plus c'est beau, moins c'est bon.
Zoza bof ça a pas trop de saveur, c'est sec, ça se mange qu'avec un verre de lait, et les yoyos ca reste des beignets rien d'exceptionnel quoi.
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☀️ a écrit:
Hahaha working girl je sais pas. Dispersée girl ça OUI ??
Bah la thèse est-ce que ça va t’apporter qqch pour ton futur métier inshallah ? Si oui, et si c’est intéressant à tous les niveaux why not. Chacun sait ce qu’il veut.
Aujourd’hui. Enfin hier du coup, on a essayé de me convaincre de choisir une voie plutôt qu’une autre. Tu sais pourquoi ? Pour l’argent er le prestige. Ce à quoi j’ai répondu que l’argent je ne serai ni enterrée avec ni j’en ai besoin de tonnes, al hamdoulilah. Etque si c’était pour faire un métier que je n’aime pas, je préfère gagner moins et être épanouie dans mon job insha Allah.
Tout ça pour te dire, tant que la réflexion vient de toi c’est good. Mais dès que les autres s’immiscent et essayent de te guider je ne sais où, bof bof hein.
Haha c’est parce que les billets sont les moins chers à ces périodes !
Makroudhs (prk tu dis « makrout » à la gawriya hahahahaha ?? ?) je trouve au contraire que c’est un gateau super sec et trop sucré. T’en bouffes 1 il te faut 5 litres d’eau pour étancher ta soif hhh.
Je ne les aime et mange que quand ils sont tout chauds, donc très rarement (quand il y a un mariage par exemple).
Je sais pas quelles zoza tu as goûté mais perso j’aime tropp, le petit goût de caramel avec la pâte sablée ??
Concernant les yoyos c’est une tuuuerie !!! Mdr on n’a pas du tt les mm gouts. J’ai des goûts d’enfant. Les makroudhs et les bachkoutou pr moi c’est un peu les pâtisseries des daronnes (sans aucune attaque!!!) ?
Les zozas et les yoyos par exemple les enfants généralement ils surkiffent
Sinon il y a le gateau jaune enroulé, comme ça, que j’aime bcp aussi miam miamm ??? :
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mybs a écrit:
Disons que c'est toujours un plus pour davantage se spécialiser et prétendre par la suite à une certaine expertise. Je peux totalement totalement faire sans aussi.
Ca me rappelle une copine que j'ai vu récemment, qui avait été reçu à l'ENM et qui aurait pu avoir une belle carrière mais qui comme toi à préférer s'assoir sur le titre et l'argent pour repartir à zéro en tant qu'éducatrice spécialisée.
Je serai de celle qui préfère aller au bout de mon parcours, prendre le plus de bagages possible quitte à me reconvertir par la suite, tout en ayant une sécurité de coté sait-on jamais. Je trouve que c'est un choix courageux en tout cas, après c'est sur que si c'est pour se lever chaque matin avec une boule en ventre et détester notre métier ca sert à rien aussi...
Ehhh commence pas à vouloir me faire mdrrr j'ai l'arabe oral c'est déjà bien, on repassera pour l'écrit ?? Par contre sans rire, je l'ai jamais vu écrit comme ça, tu sors ca d'ou mdrrr ?
Quand c'est fait par de bonne main, bien miellé mais pas trop non plus, c'est absolument pas sec. Sucré ca oui mais comme la plupart des gâteaux faut pas en abuser !
Après je suis pas une grande fan des gâteaux rebeux mais ceux que t'as cité c'est vraiment les pires aucun plaisir à les manger si ce n'est la gourmandise mdrr
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☀️ a écrit:
Aller jusqu’au bout oui, mais pas dans une voie qui ne me plait pas. Ça me dérange pas de trébucher autant de fois que nécessaire. J’ai l’habitude je crois ^^
Et puis je veux pas me restreindre à un seul apprentissage. Tu vois les éponges ? Jss une éponge mais dispersée on va dire. Wa el hamdoulilah
Bah je sais pas chez moi on dit pas « makroute » (ma croûte ??? Mdrr chelou) on dit ma9roudh (avec le son « dhaaa »)
Haha va voir le prix du kilo de zoza et on reparle ???
Tu connais la ghrayba ? Ma préférée c’est ghraybet homss. Si ça tu n’aimes pas, désolée mais c’est plus une histoire de goût mais de palais ???
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mybs a écrit:
C'est une qualité d'être polyvalent et d'être en capacité de toucher à tout. Au contraire c'est très bien. Je préfère me perfectionner dans une chose avant d'en entamer une autre pour ma part.
T'abuses je dis pas makroute à la babtou, la prononciation y est tqt, mais l'écrit c'est autre chose j'avoue mdrr
MA PHOBIE, tu m'as sortie le top 3 des gâteaux que je déteste. Tu dois être le genre de meuf qui aime rfiss j'en suis sûre ?Au contraire mon palais il est trop raffiné, il aime bien quand y'a des amandes, pistaches, noix, pas ces gâteaux tout sec ou au chocolat deg du bled mdrrr
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☀️ a écrit:
Hahahaha non j’aime bien la baklawa aussi ^^
Makroudh c’est tt sec et y’a d’la pâte de dattes dedans … bof bof hein.
La pâte sablée bien faite c’est l’une des meilleures pâtes au monde. Concernant les beignets c’est un gateau de mon enfance et chez moi on se tapait à coups de dabza pour en avoir plus ???
Les makroudh on s’est jamais battus pour hahahahah.
C’est vrai que leur chocolat n’est pas top. Mais je t’ai cité aucun gâteau au choco ^^ hahahaaa je t’ai euuue vilaine va
Gutlek trop raffinée ptdrr sah tu m’as fumée. Rfiss ? C’est marocain ça non ?
Dans ma région j’ai jamais vu ca. Je viens du sahel, de la côte. Les plats de la frontière/sud on ne les a pas ici. ?♀️
Ah bah moi je suis vraiment une touche à tout en tout cas dans ma tête j’ai envie d’apprendre plein de choses. Je t’avoue qu’être bloquée dans des études assez longues ça joue un peu sur mon moral.
Mais el hamdoulilah.
» j’sais pas ça sonne bizarre dans ma tête ?) Citation
mybs a écrit:
Tu sais quoi, le jour ou ma mère en ferra je te mets une assiette de coté et tu m'en dira des nouvelles. À la base j'aime pas, mais quand tu goûtes ceux qui sont bien fait, tu les enchaînes sans problème.
Nan les beignets on est bien corda ça mets tout le monde d'accord.
Mdrrrrr nan j'ai une longueur d'avance sur toi ? je t'explique c'est simple, au bled la base de la pâte reste sensiblement la même pour tous les gâteaux après ils te font des variants enrobé au chocolat, amande etcccc
Je suis pas tounsia mais j'ai déjà des zouzas j'en raffole pas mais ca passe bien avec un verre de hlib quand t'as faim mdrrr
Non c'est pas marocain, enfin en vrai je sais pas, mais vers Alger on en fait bcp et j'ai vu que les tunisiens aussi vous en faites.
Faut rester motivé, j'ai toujours dis que les études supp ca se jouait au mental et pas vraiment à l'intelligence pcq on est tous en mesure d'apprendre nos cours, mais soutenir le rythme c'est autre chose. InchaAllah kheir tu vas réussir y'a pas de raison ??
Citation
☀️ a écrit:
Ptdrrr j’ai cru que t’étais tunisienne tu m’as biiiien euuuue ?? c’est pr ça que t’as des goûts chelous.
Bah moi je te le dis. Viens chez moi, je te fais goûter des bonnes zozas faites main, des bons yoyos faits main, des bonnes ghraybet hommss, et je pense que ton discours va changer du tt au tt ^^
Je t’ai dit les makroudh je les mange chauds sinon non. C’est comme les ftayer, soit tu les manges chauds soit laisse tomber ça n’a aucun interêt ?
Je suis tunisienne et en terme de beignets on n’a rien à envier à personne, yoyos ftayers fricassés. Que demande le peuple ? El hamdoulilah
Dans mon village j’ai jamais vu aucune femme faire la rfissa en tt cas. Ça a l’air pas mal mais c’est « juste » des msemens coupés et mis dans une sauce (d’ailleurs je trouve l’idée de base quand mm un peu cheloue, genre qui s’est dit « allez go couper des msemen et les foutre dans une soupe
Oui c’est sûr. Après c’est surtout que quand c’est trop long ça me soûle et me lasse. Kheir
Citation
☀️ a écrit:
Ptdrrr j’ai cru que t’étais tunisienne tu m’as biiiien euuuue ?? c’est pr ça que t’as des goûts chelous.
Bah moi je te le dis. Viens chez moi, je te fais goûter des bonnes zozas faites main, des bons yoyos faits main, des bonnes ghraybet hommss, et je pense que ton discours va changer du tt au tt ^^
Je t’ai dit les makroudh je les mange chauds sinon non. C’est comme les ftayer, soit tu les manges chauds soit laisse tomber ça n’a aucun interêt ?
Je suis tunisienne et en terme de beignets on n’a rien à envier à personne, yoyos ftayers fricassés. Que demande le peuple ? El hamdoulilah
Dans mon village j’ai jamais vu aucune femme faire la rfissa en tt cas. Ça a l’air pas mal mais c’est « juste » des msemens coupés et mis dans une sauce (d’ailleurs je trouve l’idée de base quand mm un peu cheloue, genre qui s’est dit « allez go couper des msemen et les foutre dans une soupe
Oui c’est sûr. Après c’est surtout que quand c’est trop long ça me soûle et me lasse. Kheir
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Linpertinent a écrit:
Je viendrai bien goûter el famoso couscous au poisson mais tu raterais pas une si belle occasion de m'empoisonner n'est-ce pas ?
(la meuf archi pas reloue hhhhh) Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membreCitation
mybs a écrit:
Mdrrrrrrr dit-elle alors que votre plat principal est composé à 80% d'huile wsh ????
En sah c'est vraiment bon la mouloukhia ? un mystère ce plat, faut que je goute un jour dans ma vie.
Bah tu sais quoi, wAllah j'oublierai pas et le jour ou ma mère en ferra je te fais une livraison pcq je t'aime bien mais si c'est dans le 77 c'est mort je me déplace pas et tu verras par toi même, pcq c'est un peu différent des vôtres. Selon le coin, le makrout est différemment fait.
Pas rfissa c'est autre chose ça, rfiss c'est un gâteau à base de semoule grillé et de datte, concentres toi un peu mdrrr
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☀️ a écrit:
Haha la mloukhiya quand elle est bien faite et bien dosée (c’est pas tout le monde qui sait bien la faire hein, au contraire même), c’est un de mes plats pref !
En fait nous quand ma mère la cuisine rien qu’on sent l’odeur on en a l’eau à la bouche (ça cuit lentement donc elle commence la préparation dès le matin, et quand elle fait ça on sait qu’au dîner inshallah c’est mloukhiya ?)
Vas y je note dans mon calepin : rdv avec mybs pour ma livraison de makrouT ??
Haha déplace toii wsh y’a quoiii (moi jpense que possiblement on est du mm coin ^^)
Non rfiss jamais vu, j’ai regardé sur le net je ne connaissais pas. Donc tu peux m’en livrer aussi si tu veux
Sinon j’sais pas si tu connais la bssissa, purement tunisien, ma sœur en a réclamé pour qu’on lui en ramène inshallah (les tunisiens on a nos envies hahah), une fois mélangée à l’huile voilà ce que ça donne (au dessus ma mère a mis des amandes en poudre) :
Avec tey bil bondoq ?
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mybs a écrit:
Oui c'est ce que j'ai toujours entendu dire, à gouter un jour.
Le jour ou ça sera le cas, t'auras intérêt à vite répondre mdrrr
Non c'est mort jamais je remettrai les pieds dans ce département trop loin pour rien c'est trop !
Rfiss elle sait pas faire, mais c'est pas bon tu rates rien tqt
Ouiiii je connais, ça avec un bon thé c'est bon, mais pas trop non plus sinon ca devient écoeurant. Par contre nous on le fait pas avec de l'huile mais un mélange de beurre et miel, pour toujours plus de sucre ?
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