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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
clafoutis
Auteur: santita
Date: le 18 février 2009 à 11h54
coucou les fifilles,
je cherche une recette testée et approuvée d'un clafoutis aux pêches, j'attend vos suggestions. merciiiiiiiiiiii Re: clafoutis
Auteur: ladydi
Date: le 18 février 2009 à 12h01
CLAFOUTIS
180 gr de farine - 100 gr de sucre - 1/4 de litre de lait - 3 oeufs Mélanger tous les ingrédients Ajouter des fruits aux choix: cerises,poires,pommes etc beurre et farine un moule a tarte et verse le tout et enfourne j en ai fait plusieurs mais c est celle la que je prefere Re: clafoutis
Auteur: assia1000
Date: le 18 février 2009 à 12h04
attention santita, 5 min dans la bouche, 5 ans dans les hanches
tu cuisines beaucoup j'ai l'impression, enfin surtout les patisseries , ca a l'air delicieux ce que tu fais a chaque fois en tout cas
voila c'était juste pour te feliciter, dsé du HS je sors--> ![]() Ministre de la ligue anti-cafards![]() Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout ![]() Re: clafoutis
Auteur: santita
Date: le 18 février 2009 à 12h24
ladydi tjrs là quand il le faut
assia tu m'a trop fait rire t'a raison, mais ce ke tu ignore c ke je ss enceinte et ke j'en profite à fooooooond )) l'histoire des kilos on en parlera après l'accouchement!
plus de gateaux ni de bonnes choses à partir de mi-mai, on va carburer au fromage blanc à 0% et à la soupe désydratée daba j'achète l'amour de mon mari tu comprend?![]() Re: clafoutis
Auteur: santita
Date: le 20 février 2009 à 17h04
coucou les filles, je ss de retour pour le clafoutis
alors comme j'étais pas super convaincue que mon mari et mon fils aiment le clafoutis basique, j'y ai apporté quelques modifications selon le goût de ma petite famille j'en ai fais un clafoutis au chocolat et pêches [www.hiboox.fr] il est trop bon 4 oeufs 200g de chocolat dessert 300 ml de lait concentré non sucré 110 ml de lait 1 boite de pêches en conserve 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terres 25 min au four à 200° Re: clafoutis
Auteur: assia1000
Date: le 20 février 2009 à 17h07
Citer: ok c'est ce que j'allais te dire ![]() Ministre de la ligue anti-cafards![]() Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout ![]() Re: clafoutis
Auteur: santita
Date: le 20 février 2009 à 17h10
Citer: pas intérêt de faire un faux pas avec toi, tu me surveille de près ![]() Re: clafoutis
Auteur: assia1000
Date: le 20 février 2009 à 17h15
lol beh fo faut bien que jte surveille
je plaisante mais j'avais jamais vu de clafoutis tt chocolat, jvé peut etre l'essayer tiens ps : un ptit hs mais vu que t'es douée en cuisine, jvoulais te demander, comment tu fais du caramel avec le lait concentré sucré, et est-ce qu'au final le caramel qui en resulte a le meme gout que le caramel des twix et des mars, j'espere qu t'a saisi ce que je voulais dire ![]() Ministre de la ligue anti-cafards![]() Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout ![]() Re: clafoutis
Auteur: santita
Date: le 20 février 2009 à 17h24
voilà comment moi je fais le caramel à la twix à base de lait concentré
Tu prend une boîte de lait concentré sucré, tu la mets dans une marmite et recouvres d'eau. Tu fais bouillir pendant 2heures 30 ou 3 heures (c'est un peu plus épais si tu fais cuire 3h) tu laisses refroidir Ta boîte doit toujours être recouverte d'eau, donc vérifies de temps en temps. tiens moi au courant! Re: clafoutis
Auteur: assia1000
Date: le 20 février 2009 à 17h30
Citer: ok merci bcp
enafite jcompte faire des mini tartelettes avec en garniture du caramel et du chocolat : une petite couche de caramel, puis une petite couche de chocolat (blanc ou noir ), facon Bonne Maman, d'ou ma ptite demande je posterai les photos ![]() Ministre de la ligue anti-cafards![]() Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout ![]() Re: clafoutis
Auteur: santita
Date: le 20 février 2009 à 17h34
c une super idée, j'attend les photos ![]() |