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slt cheres yabis

je cherche une recette de tarte au citron bien detaillee et facile a realiser

merci davance

aicha jai besoin de ton aide(

La meilleur ta tarte au citron que j'ai mangé de ma vie était une recette d'un restaurant italien à Tanger...je n'ai pas osé demander la recette

Wawww, je bave rien que d'y penser

ya une boulangerie-patisserie dans ma ville, c'est cell ki fait les meilleures tartes au citrons
rien ke d'y penser, c vrai ke sa donn envie
surtout kan le citron est bien crémeux
miam

bref, intéressée si ya une super recett inratable et délicieuse

Citation
malika +M a écrit:
aicha jai besoin de ton aide(

salam malika +M voila un lien ou il y a plusieurs recettes

[www.yabiladi.com]

aicha, quand je cliques sur ton lien, je retombe sur cette discussion

moi aussi aicha je tombe sur notre conversation

salam les filles ce n'est pas normal Il ya un beug normalement on tombe sur un post de 2006 mais pas grave je copie la recette que j’avais donner a cette époque

Pâte brisée
3 oeufs
5 citrons
100 g de sucre
80 g de beurre

Beurre un moule tarte.
Garnis le moule beurré avec la pâte brisé
Pique la pâte à la fourchette.
Recouvre le fond de tarte avec un papier sulfurisé.
Recouvre le papier de riz moi je mets des petits cailloux spécialement réserver pour ça.
Met la pâte dans le four et laisse-la cinq bonnes minutes.
Retire-la du four
Pour la garniture
Râpe les zestes des 5 citrons et leur jus
Met le beurre Dans une casserole et laisse fondre lentement
Casse les oeufs dans une jatte.
Incorpore-y le sucre, le beurre fondu ainsi que le jus des citrons et leurs zestes fouette bien ce mélange.

Chauffe le four à 250°C.
Verse la garniture au citron sur le fond de tarte.
Met la tarte dans le four chaud.
Pendant 15-20 minutes.

aicha stp je suis nul en patisserie peux tu me donner la recette de la pate brisee
je sais ke j demande trop
merci bcp

salut,

Facile à faire, et c'est très bon!

[programmes.france3.fr]

slt
merci bcp yammy 94

Citation
malika +M a écrit:
aicha stp je suis nul en patisserie peux tu me donner la recette de la pate brisee
je sais ke j demande trop
merci bcp

salam malika +M pardonne moi je n’ai pas lu ton message mais non !!!!! tu ne me dérange pas j’adore aider
voila une recette toute simple


pâte brisée

250 g de farine
125 g de beurre
2 bonnes pincées de sel
1/2 verre d'eau


dans une jatte mélange la farine avec le sel et fait une fontaine.
Pour réaliser une pâte brisée sucrée, ajoute 25 g de sucre à la farine.

Verse au milieu le beurre coupé en petits morceaux. Travaille grossièrement du bout des doigts.

Ajoute l'eau (1/2 verre pour une pâte sans sucre et 3/4 de verre pour une pâte sucrée) et pétris le tout. Cesse de pétrir dès que la pâte est liée. Insiste plus longtemps risquerait de durcir la pâte.

Fait-en une boule, enveloppe-la dans un linge propre et laisse-là reposer dans un endroit frais et sec pendant 1h ou 2 avant de l'étaler et de l'utiliser.


[www.yabiladi.com]



mais pour une tarte au citron je te conseille la pâte sablée

[www.yabiladi.com]

merci bcp aicha tes adorable