je suis a la recherche d une idées de recette pour mes invités sans viande mais avec du poisson une recette testé et approuvée si c'est possible je n'ai jamais cusiner le poisson et j'aimerais faire un plat qui sort de l'ordinaire en entrée je vais faire simple salade composer et brochette de dinde mais pour le plat je seche merci les filles de m'aider salam a toutes bis
salam quand c a base de poisson moi j achete plusieurs sortes exemple: les merlans je leur fais une marinade a base de poivre ail safran persil je les laisse jusqu au dernier moment les sardines je leur retire les arretes et pareil dans cumins poivre c tout je fais quelque boule de sardines le cabillaud ou autre poisson a chair ferme je mixe le tout je fais des galettes avec un peu de puré desydraté oeuf persil poivre cumin ail les calamars que je garni pareil mais avec un peu de riz et je decore le plat avec crevette aussi mariné dans l harissa poivre safran ou bien des beignets de calamars et tu sert sa avec des frites ou des pomme de terre sauté c un plat que je fais souvent meme mon beau pere tient une poissonerie