Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

iwa pour vous ce Cheese Cake avec des pepites de chocolat et fraises bessaha!

[img22.imageshack.us]

un petit morceau SVP

[img5.imageshack.us]


PS: Je ne suis pas contente de ma garniture, je voulais qu'elle soit transparante comme celle des petits fours, please help comment on fait

Citation
NYorkaise a écrit:
iwa pour vous ce Cheese Cake avec des pepites de chocolat et fraises bessaha!

[img22.imageshack.us]

un petit morceau SVP

[img5.imageshack.us]


PS: Je ne suis pas contente de ma garniture, je voulais qu'elle soit transparante comme celle des petits fours, please help comment on fait

Et que dire du mien, the Newyorker Cheese cake, made in France, Morocco version

[www.casimages.com]

[www.casimages.com]


Comment veux tu qu'on t aide le cheese cake c chez vous c à toi de nous donner les astuces des nyorkais. Comment faire pour avoir un parfait? Donne nous des astuces ou vrai recette nyorkaise.
Il est bien je trouve ton cheese cake, c quoi ta recette?

---

Ex 3aycha we 3ewicha; Avrillette 2009

Tbarkellah a3lik, ton gateau est magnifique, j'en reste blasé. on dirait un gateau sorti tout droit d'une patisserie

Citation
NYorkaise a écrit:
iwa pour vous ce Cheese Cake avec des pepites de chocolat et fraises bessaha!

[img22.imageshack.us]

un petit morceau SVP

[img5.imageshack.us]


PS: Je ne suis pas contente de ma garniture, je voulais qu'elle soit transparante comme celle des petits fours, please help comment on fait

---

♥_____♥_____♥_____♥_____♥_____♥_____♥♥♥_____♥____ _♥_____♥_____♥_____♥_____♥

Citation
3aycha we 3ewicha a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
iwa pour vous ce Cheese Cake avec des pepites de chocolat et fraises bessaha!

[img22.imageshack.us]

un petit morceau SVP

[img5.imageshack.us]


PS: Je ne suis pas contente de ma garniture, je voulais qu'elle soit transparante comme celle des petits fours, please help comment on fait

Et que dire du mien, the Newyorker Cheese cake, made in France, Morocco version

[www.casimages.com]

[www.casimages.com]


Comment veux tu qu'on t aide le cheese cake c chez vous c à toi de nous donner les astuces des nyorkais. Comment faire pour avoir un parfait? Donne nous des astuces ou vrai recette nyorkaise.
Il est bien je trouve ton cheese cake, c quoi ta recette?

merci
iwa mm si je vis ici, cela ne veut pas je dois etre douee a tt les plats NYorkaises, je connais qlq une en plus wallah, c'est la 1ere fois que je fais le CheeseCake car il est trop fort, bp de calories.
ok, tu veux m'aider, je veux savoir comment on fait ce gel sur le top du cheese cake et qu'elle soit transparente car la mienne est un peu fonce, je la veut clair et merci



Modifié 1 fois. Dernière modification le 13/11/09 20:34 par NYorkaise.

Citation
chercheuse d'or a écrit:
Tbarkellah a3lik, ton gateau est magnifique, j'en reste blasé. on dirait un gateau sorti tout droit d'une patisserie

Citation
NYorkaise a écrit:
iwa pour vous ce Cheese Cake avec des pepites de chocolat et fraises bessaha!

[img22.imageshack.us]

un petit morceau SVP

[img5.imageshack.us]


PS: Je ne suis pas contente de ma garniture, je voulais qu'elle soit transparante comme celle des petits fours, please help comment on fait

merci, il est sorti de mon four

Citation
3aycha we 3ewicha a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
iwa pour vous ce Cheese Cake avec des pepites de chocolat et fraises bessaha!

[img22.imageshack.us]

un petit morceau SVP

[img5.imageshack.us]

PS: Je ne suis pas contente de ma garniture, je voulais qu'elle soit transparante comme celle des petits fours, please help comment on fait

Et que dire du mien, the Newyorker Cheese cake, made in France, Morocco version

[www.casimages.com]
[www.casimages.com]

Comment veux tu qu'on t aide le cheese cake c chez vous c à toi de nous donner les astuces des nyorkais. Comment faire pour avoir un parfait? Donne nous des astuces ou vrai recette nyorkaise.
Il est bien je trouve ton cheese cake, c quoi ta recette?

desolee a khety, je n'ai pas fait attention a ta question de la recette

ingrédients:
- Biscuit concasse, j'ai choisi "petit beurre"
- 200 g fromage blanc
- pepites de chocolat
- 3 oeufs
- 25g de beurre mou
- 150g de sucre glace

Préchauffez le four 180.

Préparation:
melangez biscuit, beurre mou et tapissez la pate dans une moule fariner et beurrer et mettez au frais pour 10-15 mn.
Fouettez les oeufs,le fromage blanc, sucre glace, et les pepites de chocolat.
Rajoutez la mousse sur la pate et faites cuire pour 30-35 min.

la garniture:
-confiture de fraises
-fraises fraiches
j'ai bouilli ce melange et je les rajouter sur mon cheesecake
vous pouvez aussi faire ce cheescake avec de la confiture de fraises et fraises fraiches comme je l'ai fait
Laissez votre cheesecake refroidir au frigidaire pour 4h ou plus

Citation
NYorkaise a écrit:
merci
iwa mm si je vis ici, cela ne veut pas je dois etre douee a tt les plats NYorkaises, je connais qlq une en plus wallah, c'est la 1ere fois que je fais le CheeseCake car il est trop fort, bp de calories.
ok, tu veux m'aider, je veux savoir comment on fait ce gel sur le top du cheese cake et qu'elle soit transparente car la mienne est un peu fonce, je la veut clair et merci

En tt cas, moi je dis tebarkALLAH 3elik, je le trouve reussie ton cheese cake. j'aimerai bine l'essayer et merci pour la recette.
En fait, pour le gel, tu peux dire la surface qui brille, c ca? si c le cas, tu peux utiliser la gelatine vegetarienne comme Agar Agar que tu mettera par dessus ta garniture, y a une yabi qui en parle. Moi je l'achete dans les magasins bio et c'est facile à preparer. l'Agar Agar est pas mal en gelatine et c mm un coupe faim pour les gens qui ont tendance à à avoir tt le temps faim

---

Ex 3aycha we 3ewicha; Avrillette 2009

Miamm !! vos photo me donne envie d'essayé

Citation
3aycha we 3ewicha a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
merci
iwa mm si je vis ici, cela ne veut pas je dois etre douee a tt les plats NYorkaises, je connais qlq une en plus wallah, c'est la 1ere fois que je fais le CheeseCake car il est trop fort, bp de calories.
ok, tu veux m'aider, je veux savoir comment on fait ce gel sur le top du cheese cake et qu'elle soit transparente car la mienne est un peu fonce, je la veut clair et merci

En tt cas, moi je dis tebarkALLAH 3elik, je le trouve reussie ton cheese cake. j'aimerai bine l'essayer et merci pour la recette.
En fait, pour le gel, tu peux dire la surface qui brille, c ca? si c le cas, tu peux utiliser la gelatine vegetarienne comme Agar Agar que tu mettera par dessus ta garniture, y a une yabi qui en parle. Moi je l'achete dans les magasins bio et c'est facile à preparer. l'Agar Agar est pas mal en gelatine et c mm un coupe faim pour les gens qui ont tendance à à avoir tt le temps faim

merci, oui c'est ca, cette brillance que je veux avoir, ok, je vais essayer de trouver de la gelatine halal, si je TROUVE ici

Citation
mery-r a écrit:
Miamm !! vos photo me donne envie d'essayé

merci oui, essayes le, c'est facile a faire et pas bp d'ingredients!

hummmmmmmmmmmmmm ton cheesecake donne envie tbarkellah, merci pour la recette

---

Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

Citation
lamyaâ a écrit:
hummmmmmmmmmmmmm ton cheesecake donne envie tbarkellah, merci pour la recette

Lamyaaaaaaaaaaaaaaa, 3ache men chafek, tewahechenak a sahebty merci

hmmmmmmmmmmm je veux une part

Citation
btiss13 a écrit:
hmmmmmmmmmmm je veux une part

prends tt la tarte machi khessara fik

MErci bcp

Tbark'Allah 3likoum les hadguates!!!!

Vous m'avez donné envie d'en faire un!!

---

"La patience est un arbre dont la racine est amère, et dont les fruits sont très doux"

salam

il faut que j'essaie aussi ce cheesecake. ca a l,air bon ma foi.
inchaallah je vais le tester

---

Il faut se garder de trois fautes : parler sans y être invité, ce qui est impertinence ;
ne pas parler quand on y est invité, ce qui est de la dissimulation ;
parler sans observer les réactions de l'autre, ce qui est de l'aveuglement. [Confucius]

Citation
aela.91 a écrit:
salam

il faut que j'essaie aussi ce cheesecake. ca a l,air bon ma foi.
inchaallah je vais le tester

c'est facil a le faire essayes le, moi je le fais a ma facon pas trop de cheese comme celui de New York ki est celebre"NY cheesecake" si tu vois la photo, la partie cheese n'est pas tres epaisse et mm les ingredients sont faciles a trouver, rahe je ne suis pas douee dans la patisserie mais ce cheesecake je l'ai fais car c'est facile

salam new yorkaise,

en france, le cheesecake commence juste a etre a la mode et encore (on est beaucoup chocolat etc...)
donc j,en mangeais pas souvent voire jamais.

mais ici, une amie est venu manger a la maison et elle a ramené un cheesecake aux fruits. miam miam il etait suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper bon.
meme mon mari qui n,est pas trop gateau de ce genre a du manger 3 parts je pense.

donc j'ai voulu en faire un pour voir si je savais le faire et si c'etait aussi bon.
inchaallah des que je le teste je le poste. j'ai juste un doute sur le fromage blanc. je viens d'en trouver ici ca fait meme pas 2 semaines alors j,espere que ce sera bon.

Citation
aela.91 a écrit:
salam new yorkaise,

en france, le cheesecake commence juste a etre a la mode et encore (on est beaucoup chocolat etc...)
donc j,en mangeais pas souvent voire jamais.

mais ici, une amie est venu manger a la maison et elle a ramené un cheesecake aux fruits. miam miam il etait suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper bon.
meme mon mari qui n,est pas trop gateau de ce genre a du manger 3 parts je pense.

donc j'ai voulu en faire un pour voir si je savais le faire et si c'etait aussi bon.
inchaallah des que je le teste je le poste. j'ai juste un doute sur le fromage blanc. je viens d'en trouver ici ca fait meme pas 2 semaines alors j,espere que ce sera bon.

le fromage blanc c'est cream cheese si tu en trouves, ce n'est pas n'importe quel fromage blanc, il doit etre moelleux et sans flavor.

re new yorkaise,

oui je crois que c ce que j'ai trouvé du cream cheese. c un petit pot de 150 ou 200g with no sugar or any flavour in.
je te dirai si le gout etait bon inchaallah

Citation
aela.91 a écrit:
re new yorkaise,

oui je crois que c ce que j'ai trouvé du cream cheese. c un petit pot de 150 ou 200g with no sugar or any flavour in.
je te dirai si le gout etait bon inchaallah

OUI C'EST CA, LE FROMAGE QU'ON PEUT LE METTRE POUR UNE TARTINE OU BAGEL

salam

et ici au maroc quoi comme fromage?

---

MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

fromage cremeux, comme kiri

Citation
NYorkaise a écrit:
fromage cremeux, comme kiri

c vrai NYorkaise, pas trop salé?
en fait je n en ai jamais mangé alors je sais vraiment pas ce que ca donne
mais j aime bien visuellemnt et je voudrais essayer un jour

---

MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Citation
lola1234 a écrit:
salam

et ici au maroc quoi comme fromage?

salam

c'est du fromage blanc je pense.non?

Citation
lola1234 a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
fromage cremeux, comme kiri

c vrai NYorkaise, pas trop salé?
en fait je n en ai jamais mangé alors je sais vraiment pas ce que ca donne
mais j aime bien visuellemnt et je voudrais essayer un jour

je crois kiri n'est pas trop sale, a vrai dire je ne sais pas quel fromage il setrouve cremeux au Maroc pour le moment moi, ce que je savais c'est kiri et la vache qui rit et pour moi kiri c'est un peu le style de fromage que tu peux utilizer le genre behal zebeda merekhiya walakin c'est blanc.

as tu vu l'album du Aid Adha2009?



Modifié 1 fois. Dernière modification le 19/12/09 19:49 par NYorkaise.

salam

aela.91, blanc oui mais lequel, je veux un nom

NYorkaise, tu crois qu un fromage genre philadelphia pourrait marcher?
ou qq jben neutre?

wach ghadi yettereb ou yetle3?

je viens juste de le voir, tbarkellah 3lik
dima 9ayma bel 3amal
la tarantino dial lmakla

---

MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

lola,

je crois que le fromage s'appelle fromage blanc

Citation
aela.91 a écrit:
lola,

je crois que le fromage s'appelle fromage blanc

oui mais quelle marque?

meme le fromage frais de ma petite c du fromage blanc, jokey.

---

MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE