pour cette année j'ai décidé et pour la première fois de préparer la chebbakiya pour le ramadan, j'ai donc demandé une recette à ma mère, par la suite je l'ai trouvé un peu compliquée, auriez vous des recettes SIMPLES à me proposer?
siryne a écrit: ------------------------------------------------------- > Recette simple ? > > l'acheter deja prete , c'est ce que je fais moi ! > hihi >
- 4 verres de farine - 1 c. à café de levure chimique - 1 oeuf - 1/2 verre d'huile - 1 c. à soupe sucre - 1 pincée de sel - de l'eau - huile pour friture - 2 c. à soupe de sésames dorés au four
Pour le sirop
- 500 g de sucre - 1 filet de jus de citron - 1 c. à soupe de miel
Préparation
Mélangez la farine avec la levure, ajoutez l'oeuf, l'huile, le sucre, le sel et l'eau. Pétrissez à la main ou avec l'aide d'un robot de cuisine jusqu'à obtenir une pâte lisse et ferme. Si vous utilisez une machine à faire les pâtes, utilisez le N° moyen pour obtenir des bandes fines et longues; sinon utilisez un rouleau à pâtisserie. Sur un plan fariné, découpez des carrés de 10 cm de côté. Au couteau ou à l'emporte pièce incisez à l'intérieur du carré 4 bandes à 1 cm des bords. Les bandes ne se détachent pas puisque le découpage ne va pas jusqu'au bout du carré. Entrelacez les bandes en formant une rose, déposez sur un plan fariné. Plongez les roses dans la friture chaude puis égouttez-les sur papier absorbant. Faites bouillir les éléments du sirop jusqu'à ce qu'il soit transparent. Plongez les roses dans le sirop et égouttez.
Iron-man a écrit: ------------------------------------------------------- > siryne a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > > Recette simple ? > > > > l'acheter deja prete , c'est ce que je fais > moi ! > > hihi > > > > > > > hi!hi!hi > > > **************
elle l'aura un autre goût si on l'a prépare nous même! d'ailleurs je passerais pas tous les mois de ramadan à acheter la chebbakiya! obligé faut que j'apprenne! au moins pour faire plaisir à mon heureuse future femme LOL
fatima1205 a écrit: ------------------------------------------------------- > LES ROSES > > > > Ingrédients (16 pâtisseries) > > > - 4 verres de farine > - 1 c. à café de levure chimique > - 1 oeuf > - 1/2 verre d'huile > - 1 c. à soupe sucre > - 1 pincée de sel > - de l'eau > - huile pour friture > - 2 c. à soupe de sésames dorés au four > > Pour le sirop > > - 500 g de sucre > - 1 filet de jus de citron > - 1 c. à soupe de miel > > > Préparation > > Mélangez la farine avec la levure, ajoutez l'oeuf, > l'huile, le sucre, le sel et l'eau. Pétrissez à la > main ou avec l'aide d'un robot de cuisine jusqu'à > obtenir une pâte lisse et ferme. Si vous utilisez > une machine à faire les pâtes, utilisez le N° > moyen pour obtenir des bandes fines et longues; > sinon utilisez un rouleau à pâtisserie. Sur un > plan fariné, découpez des carrés de 10 cm de côté. > Au couteau ou à l'emporte pièce incisez à > l'intérieur du carré 4 bandes à 1 cm des bords. > Les bandes ne se détachent pas puisque le > découpage ne va pas jusqu'au bout du carré. > Entrelacez les bandes en formant une rose, déposez > sur un plan fariné. Plongez les roses dans la > friture chaude puis égouttez-les sur papier > absorbant. Faites bouillir les éléments du sirop > jusqu'à ce qu'il soit transparent. Plongez les > roses dans le sirop et égouttez. > > __________________________________________________ > ______________________________ > > pour d'autre recettes contacter-moi
****************** merci j'imprimera ta recette t si gentille fatima cool
siryne a écrit: ------------------------------------------------------- > Et layla fera quoi ? Du rally !!! hihi > > Je plaisante , tiens voilà un liens pour des > gateaux , mr lenôtre ! hihi > > > > > siryne
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