salam ieda, j´au vu que tu avais besoin d´une bonne recette de chebakia,voila -1 kg de farine -250 gr de sesame moulu -1 cac de nafe3 (anis) -1 cac de cannelle -1/2 cac de safran -1 pincee de sel -2 oeufs (en cassant les oeufs.vider un coquille par le haut elle nous servira de mesure) -2 "oeufs" de margarine fondue -1"oeuf"d´huile d´olive -1 "oeuf2 de vinaigre -1"oeuf"d´eau de fleur d´oranger bien melanger,ajouter la levure fraiche 1cas.et melanger en ajoutant un peu d´eau et bien travailler la pate celle ci doit rester un peu dure.diviser la pate en petite boule.aplatir au rouleaux la pate doit etre tres fine et decouper des carres a l´intereur de chaque carres former 4 bandes et former les chebakias.
ps:dis moi ieda j´ai lu que tu ete d´allemagne,moi aussi j´y vis de quelle land es tu? moi je suis de bayern
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