Formalités administratives & aide juridique

Bonjour,
je voudrais m'associer avec mon copain qui a le statut étudiant pour créer une épicerie sur Montpellier, moi je suis française, on a fait des études d'économie, moi une thèse très théorique et lui, une maîtrise de gestion.
Est-ce que vous pensez que l'on peut faire le changement de statut facilement?
Je vous remercie d'avance.
Emy

salut

a priori , ce n'est pas impossible, il faut aller se renseigner à la prefecture car il me semble qu'il lui faut une carte de commercant qui est delivré à la prefecture moyennant la production d'un certains nombre de documents (notamment Kbis)