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MKate a écrit:
Salam les filles,
Désolée pour le retard
j'ai raté la brioche, au lieu de mettre 60ml, j ai mis 60 cl, je ne sais pas qu'est ce qu'il m'est arrivé
du coup j ai eu une pate treees legere et j ai rajouté bcp de farine......
je la referais des que possible insha allah
pas grave sa arrive 
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btiss13 a écrit:
salam les filles, celà fait plusieurs mois que je ne me suis pas connectée
avant de tester cette brioche, j'aurai quelques questions svp :
la levure du boulanger : c'est ce qu'on trouve en sachet ? sinon si j'utilise de la levure fraîche, je mets quelle qté ?
si on met la brioche au frais tout une nuit comme toi Siham, le lendemain faut la laisser revenir à température ambiante ? ou alors direct au four ??
enfin au robot : quelle est la durée du pétrissage ? (tu notes dès la fin du programme) : c'est à dire une bonne quarantaine de minutes ? (ce qui comprend dégazage, etc...)
désolée pour ttes ces questions et merci d'avance
@+
je ne sait pas pour les autres, mais moi je n’utilise que la levure en sachet,, un sachet pour 500 grammes de farine! 
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