Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam akeikoum

je me retrouve avc un gros stock de cerises miam miam c'est de saison

et je ne sais plus quoi en faire, après en avoir mangé pleins en simple dégustation, ou mélangées au fromage blanc

et après avoir réalisé un flan aux cerises ce week-end (pour le clafoutis, j'aime moins à vrai dire)


auriez-vous d'autres suggestions que ces 2 gateaux (le flan et le clafoutis) ?


il doit m'en rester 1kg dans le frigo ..

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confiture de cerise faite maison!

salam

[miminecuisine.canalblog.com]

trés bonne recette tu peux remplacer le kirch par de la vanille liquide ou ne pas en mettre du tout

invite moi, je te montrerais quoi en faire....

ils ont montré à la TV avant les infos de ce matin les varietés de cerises (les van, les subites ou subtiles, je me rappelle plus et les plus douces )
ca depend de la varieté que t'as tu peux faire une entrée je te l'ai noté

cerises dénoyautées
vinaigre basilique (jamais utilisé, donc je crois que j'ai de l'alcool vérifie ca ) sinon t'en mets pas
huile d'olive
jus de citron

et tu melange tout dans un bol

puis tu l'accompagne avec fromage fetta

ou comme dessert :
faire revenir les cerises dénoyautés dans du beurre
tu les caramélise
puis tu les fais avec la glace vanille

J'ai vu ca dans la TV ce matin ! mais je ne sais pas ce que ca donne donc tente si ca te chante

salam à toutes

tranchette, t'es sure que c'est basilique et pas balsamique ?


ephenea : quelle ji3ana celle là


imane : merci bcp pour la recette, je viens de l'imprimer, je pense que j'essaierais ce soir

choupinette : je n'ai jamais fait de ocnfiture de ma vie je ne sais pas faire


et je me demandais s'il ne valait mieux pas congeler mes cerises pour les manger + tard, quand l'overdose sera dissipée

on verra après le gateau..

encore merci à toutes

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