Idem pour moi j'en cherche aussi car j'ai acheté des moules en silicone et adore les cannelés mais ne connais pas la recette. Donc j'attends aussi avec impatience vos recettes.
j ai un peu modifié l ordre de la preparation j ai fait bouillir le lait en entier avec la vanille et je l ai laisser tiedir ensuite j ai batuu les oeufs avec le sucre jusqu à ce que ca mousse et j ai rajouté le lait, le beurre fondu et la farine. j ai laissé reposer 1 nuit au frigo et j ai fait cuire 15 min à 260º et 45 min à 180º
pate apres 24 h de repos, ce que c long [www.hiboox.fr]
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, j ai hate de les essayer et surtout de les gouter
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