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Salam

Je vous propose ce nouveau post afin d'y présenter nos différentes gourmandises, nos idées de recettes pour accompagner un café gourmand

Le but, c'est le partage.

L'idée, c'est de présenter une photo d'une ou plusieurs petites gourmandises qui accompagnent vos cafés.

L'objectif aussi, c'est d'essayer de prendre de belles photos pour apporter une touche ludique et sophistiquée à ce post.

Je commence

[img840.imageshack.us]

La recette :

- 1 oeuf
- 100 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir concassé
- 100 g de noisettes concassées
- 100 g d'amandes émondées concassées

Préchauffer le four (thermostat 5)

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre roux jusqu'à obtention d'une crème, ensuite rajouter le beurre et la pincée de sel, tamiser la farine avec la levure et rajouter à la préparation, enfin à l'aide d'une spatule en bois rajouter à ce mélange le chocolat, les noisettes et les amandes.

Façonner des cookies à la main (attention pate collante)

Enfourner 10 minutes.

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 20/09/10 10:55 par Rose Jasmin.

humm ils m ont l air super bon tes cookies.
moi perso je n aime pas le café, mais je voudrais bien ta recette stp pour les accompagner d un p tit verre de lait

Citation
Rose Jasmin a écrit:
Je commence

[img840.imageshack.us]

salam

tres jolis tes cookies. et la photo est belle aussi, ca donne envie. j'essayerai de participer meme si je dois arreter de cuisiner du sucré - c'est treeeeeeeeeeeees mauvais pour la ligne tout ca

Citation
aela.91 a écrit:

Citation
Rose Jasmin a écrit:
Je commence

[img840.imageshack.us]

salam

tres jolis tes cookies. et la photo est belle aussi, ca donne envie. j'essayerai de participer meme si je dois arreter de cuisiner du sucré - c'est treeeeeeeeeeeees mauvais pour la ligne tout ca

OUI TRES TRES MAUVAIS MAIS JE NE PEUX PAS M'EN PASSER
Rose Jasmine, tebarekAllah 3lik

Citation
AMIRAaa a écrit:
humm ils m ont l air super bon tes cookies.
moi perso je n aime pas le café, mais je voudrais bien ta recette stp pour les accompagner d un p tit verre de lait

Salam AMIRAaa

J'ai posté la recette, lorsque tu les feras, n'oublie pas de prendre une belle photo et surtout poste la nous

Salam aela.91 et NYorkaise

Toujours présentes pour faire vivre les posts, je vous remercie

J'attends avec impatience vos gourmandises

Juste un petit rappel

Via ce post, mon idée est que l'on s'applique à prendre de très belles photos de nos gourmandises, vous avez été nombreuses à visiter ce post, je vous remercie.

Alors soyez nombreuses à y participer

Citation
Rose Jasmin a écrit:
Je commence

[img840.imageshack.us]

Salam Rose

allah ye3tik assaha comme toujours


très intéressant ton post mais je vouais savoir est ce que tu parle du goûter / café à tout moment ou après les repas ?



après les repas je mis toujours des petis carrés du chocolat noir

Citation
ma-casablanca a écrit:

Citation
Rose Jasmin a écrit:
Je commence

[img840.imageshack.us]

Salam Rose

allah ye3tik assaha comme toujours


très intéressant ton post mais je vouais savoir est ce que tu parle du goûter / café à tout moment ou après les repas ?



après les repas je mis toujours des petis carrés du chocolat noir

Merci ma-casablanca

J'allais justement répondre à ton mp...

Il est vrai que le café gourmand est celui que l'on prend juste après le repas accompagné d'une ou plusieurs gourmandises mais pour ce post, peu importe

Il suffit de faire une gourmandise et de la mettre en valeur avec une superbe photo, une mise en scène photographique (décors, objets, la prise de vue, etc...)



Modifié 1 fois. Dernière modification le 20/09/10 11:12 par Rose Jasmin.

Citation
Rose Jasmin a écrit:

Citation
ma-casablanca a écrit:

Citation
Rose Jasmin a écrit:
Je commence

[img840.imageshack.us]

Salam Rose

allah ye3tik assaha comme toujours


très intéressant ton post mais je vouais savoir est ce que tu parle du goûter / café à tout moment ou après les repas ?



après les repas je mis toujours des petis carrés du chocolat noir

Merci ma-casablanca

J'allais justement répondre à ton mp...

Il est vrai que le café gourmand est celui que l'on prend juste après le repas accompagné d'une ou plusieurs gourmandises mais pour ce post, peu importe

Il suffit de faire une gourmandise et de la mettre en valeur avec une superbe photo, une mise en scène photographique (décors, objets, la prise de vue, etc...)

oui c'est une très bonne idée, c'est mieux quand on laisse le choix de mettre ce qu'on veut


je participerai sans problème

Souvent quand j'invite on me ramène un dessert "surtout les français",


est ce que j'ai le droit de le mettre ? et bien sur je le dirai dans ma participation

L'idéal serait de nous présenter une gourmandise à toi

Citation
Rose Jasmin a écrit:
L'idéal serait de nous présenter une gourmandise à toi

ah ok

et si MOI j'ai envie de manger avec mon café : du pain, zite zitoune, zite arguan, amelou,

Citation
ma-casablanca a écrit:

Citation
Rose Jasmin a écrit:
L'idéal serait de nous présenter une gourmandise à toi

ah ok

et si MOI j'ai envie de manger avec mon café : du pain, zite zitoune, zite arguan, amelou,

Tu nous présentes TON envie, tu prends une belle photo et ça ira

Ps : c'est quoi "amelou" ?

Citation
Rose Jasmin a écrit:

Citation
ma-casablanca a écrit:

Citation
Rose Jasmin a écrit:
L'idéal serait de nous présenter une gourmandise à toi

ah ok

et si MOI j'ai envie de manger avec mon café : du pain, zite zitoune, zite arguan, amelou,

Tu nous présentes TON envie, tu prends une belle photo et ça ira

Ps : c'est quoi "amelou" ?

alors amelou c'est une recette des gens chleuh du sud du Maroc à base de :

l'huile d'argan + amandes grillées moulues

le tout mélangé à la fin avec du miel il y a des gens qui le mangent sans miel

voilà comment ils le font

amelou

Salam

Merci pour l'explication je ne connais pas du tout

J'espère le gouter un jour

[img255.imageshack.us]




Muffin aux pommes :

- 2 pommes
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- amandes effilées


Préchauffez votre four.
Coupez les pommes en gros dés.
Travaillez le sucre avec le beurre.
Ajoutez les oeufs, la levure et la farine, puis petit à petit, le lait froid. Ajoutez les dés de pommes.
Versez la préparation dans des moules à muffins.
Enfournez pendant 15 min.

Très appétissants tes muffins Rose Jasmin!
Je note la recette.


Ma-Casa tu m'as trop donné enviie de amlou avec cette photo!Même à cette heure de la nuit... Mon Dieu comme j'adore cette douceur!

Citation
Rose Jasmin a écrit:
[img255.imageshack.us]




Muffin aux pommes :

- 2 pommes
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- amandes effilées


Préchauffez votre four.
Coupez les pommes en gros dés.
Travaillez le sucre avec le beurre.
Ajoutez les oeufs, la levure et la farine, puis petit à petit, le lait froid. Ajoutez les dés de pommes.
Versez la préparation dans des moules à muffins.
Enfournez pendant 15 min.

salam ma belle,

teberk allah 3lik alhadga


comme d'habitude tes gâteaux c'est des miam miam

Citation
Bedoon essm a écrit:
Très appétissants tes muffins Rose Jasmin!
Je note la recette.


Ma-Casa tu m'as trop donné envie de amlou avec cette photo!Même à cette heure de la nuit... Mon Dieu comme j'adore cette douceur!

moi aussi j'ai trop envie mais je n’en ai plus (