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Pour le ftore, j'ai fais des cigares aux crevettes, mais je ne les ai pas trouvés fameux.
J'en ai mangé des meilleurs, chez les gens.

Si vous connaissez la recette et la manière de faire, merci de me corriger.

Voilà comment j'ai fais :

- crevettes
- 1 oignons
- vermicelles chinoises
- coriandre, sel,piment doux, safran, poivre et un peu de jus de citron.

J'ai fais bouillir les crevettes et la vermicelle à part.

J'ai fais revenir l'oignon, dans l'huile.
Puis j'a mélangé le tout, et laissé mijoter un peu.

Une fois la farce prête, j'ai fais mes cigares que j'ai badigeonnais de beurre et au four.

Si vous connaissez la recette et la manière de faire, merci de me corriger.

Trouvez l'erreur ou l'intrus

Salam ,

J'ai fais bouillir les crevettes

Les faire revenir a la poele cest mieux,

Cote assaisonement( deja essaye et adopte) :

Crevettes+ persil+coriandre+cumin+sel+poivre+curry+piment doux+citron

Salam

peut être qu'il y avait plus de vermicelle que de crevettes???

wi wi faut mettre du persil aussi!!

Ah j ai oublie bien entendu les oignons mais surtout aussil ail
Bon appetit bien sur

Citation
salma26 a écrit:
Salam

peut être qu'il y avait plus de vermicelle que de crevettes???

Non pas du tout, cette erreur je la faisais avant

Cétais plutôt le goût que j'ai pas trop aimé, enfin c'étais tout à fait dégueulasse, mais je ne suis satisfaite.

Merci chireen, j'essaierais de varier mes épices

L'ail, pendant le ramadan, jamais

j'ai une bonne recette pour toi

Briouat aux crevettes et vermicelle de riz
Ingrédients :
1/2 kg de feuilles de brick
250 g de crevettes
4 gousses d’ail
100 g de vermicelle de riz (en cheveux)
1/2 verre d’huile
1 feuille de laurier
1 petite boite de champignons (les morilles)
1/2 c. à café de sel
1 c. à café de poivre 1/2 c. de gingembre
1 pointe de safran
1/2 verre d’eau

Préparation :

Bien laver les crevettes et les décortiquer.
Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec l’ail écrasé, le poivre, le gingembre le safran et le sel pendant 5 mn
Plonger la vermicelle dans l’eau bouillante et l’égoutter aussitôt.
faire de même pour les champignons
Couper le vermicelle, à l’aide des ciseaux, en petits bouts de 3 cm de longueur
Couper les champignons en petits morceaux
Mélanger l’ensemble aux crevettes en y ajoutant le 1/2 verre d’eau
Laisser bien refroidir la farce
Placer la feuille de brick sur la table, côté brillant ver le bas, mettre en aplatissant la valeur d’une cuillerée à café bien remplie de farce au bas de la feuille à 3 cm du bord.
Rabattre les côtés de la feuille sur la farce.
Rouler la bande obtenue sur elle-même comme un tapis sans l’aplatir.
Coller les bouts de la feuille à l’aide d’un peu de farine mélangée à l’eau, ou au moyen d’un oeuf battu
Frire au dernier moment à l’huile très chaude des 2 côtés
Lorsque qu’elles sont bien dorées, les mettre à égoutter Servir dans un plat décoré de tranches de citron vert et jaune

Merci aicha
Mais c'est quoi des vermicelle de riz, cheveux?

J'ai une question, peut on ajouter des capres à des briwattes de crevettes, sinon les capres, ca se met dans quoi?
J'en ai acheté, mais ne sais du tout dans quoi les utiliser.

Merci à toutes

J'ai une question, peut on ajouter des capres à des briwattes de crevettes, sinon les capres, ca se met dans quoi?
J'en ai acheté, mais ne sais du tout dans quoi les utiliser.

Merci à toutes

Salam bassma
moi j utilise les capres ds les salades composees ou les pizzas

Citation
ba_ssma a écrit:
Merci aicha
Mais c'est quoi des vermicelle de riz, cheveux?

c'est des pâtes chinoise mais translucides

Citation
ba_ssma a écrit:
J'ai une question, peut on ajouter des capres à des briwattes de crevettes, sinon les capres, ca se met dans quoi?
J'en ai acheté, mais ne sais du tout dans quoi les utiliser.

Merci à toutes

tu peux les utiliser comme des cornichons! dans les briks etc. etc.

Citation
aicha a écrit:

Citation
ba_ssma a écrit:
Merci aicha
Mais c'est quoi des vermicelle de riz, cheveux?

c'est des pâtes chinoise mais translucides

J'ai aussi vu des vermicelles de soja ?
tu les utilises aussi pour les bricks ???

Citation
khnounna a écrit:
J'ai aussi vu des vermicelles de soja ? tu les utilises aussi pour les bricks ???

Oui parfois qu’on je pense à en acheter! en plus elles sont moins caloriques! que les vermicelles normal,elles sont riche en protéines et pauvre en cholestérol et elles cuisent plus vite et c’est très bon pour préparer la ménopause