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Vous avez une recette à me proposer et que vous avez déjà essayer? je compte la faire ce soir, j'ai déjà une rectte mais que je ferais pour la première fois.

Thanks

Donne nous ta recette coquine

lol je ne l'ai pas sur moi là mais à la maison, mais j'aurais bien voulu avoir une autre pour comparer et peut-êre choisir la meilleur hihi mais c'est pas grave, de toute façon je la fais ce soir et je vous dis demain..


juste une chose, comment donner un bon goût au poulet?

merci mme brunette c pour me les envoie je tadore tu sais

nananan, tu sais que manger toi hada makane, envoie d'abord les makroutes (eh oui je suis au courant)

Citation
Mme Brunette a écrit:
nananan, tu sais que manger toi hada makane, envoie d'abord les makroutes (eh oui je suis au courant)

si tu vx jaime pas de tte fason envoie et jenvoie tu ma deja roulé sa suffit

iwa c'est mieux si tu n'aimes pas..par contre moi j'aime beaucoup les makroutes..non sérieux ils sont facile à faire? je veux en faire ce dimanche.

Citation
Mme Brunette a écrit:
iwa c'est mieux si tu n'aimes pas..par contre moi j'aime beaucoup les makroutes..non sérieux ils sont facile à faire? je veux en faire ce dimanche.

wallah oui , sa fait 3ans ke je lai fé tt seule

J'ai vus ma petite soeur en faire et c'est super bon.

- Blanc de poulet ou de dinde.
- riz
- 1 oignon
- coriandre
- sel, poivre, gingembre, safran.


Elle a cuit le riz à part.
Elle a fait bouillir le blanc de poulet.
Dans une poèle elle a fait revenir l'oignons,les épices et la coriandre.
Un fois le poulet prête, elle a découpé en petit dés et ajouté aux mélanges, oignons, épices.
Elle a ensuite mélangé le tout avec le riz. Finalement, elle a fait ses bricks et fait frire à l'huile bien chaude.

Honnêtement, ses bricks étaient super bonne.

Avec du riz, elle fait aussi au thon + oeufs dure. Parfois elle ajoute des olives noir.
Poulet + olives vert.

coucou l'bogossate


bin écouter ma recette je l'ai faites hier après l'ftour, et mes briouates je les mangerais ce soir à l'ftour, déjà ça me parraissait trop bon hier donc hein je vais vous faire de la recette, attendez juste je vais finir un travail là et je reviens

OK Mme Brunette ben j'atend c'est ce que je compte faire mais avec du blanc de dinde.

RHANIA

la recette en faite est avec le blanc de dinde mais comme moi j'aime pas trop la dinde j'ai remlacé.

les ingrédients de la recette :

Un verre de riz
200g de blanc de dinde(que j'ai remplacé par le blanc de poulet)
L'huile d'olive
Sel
Basilic
Chutney de mangue (que j'ai pas préparer faute de temps mais que j'ai remplacé)

J'ai remplacé la chutney de mangue par :

un peu de gingembre ( vu que dans le chutney y'en a)
une pincée de curry
du poivre
un peu de Hrissa
et une grande cuillère de sauce tomate juste pour mélanger les ingrédients.


Méthode :

Versre une cuillère à café d'huile d'olive dans une casserole et laisser chauffer un peu, verser un verre de riz et mélanger avec un fourchètte jusqu'à ce que le riz devient translucide.
Verser de l'eau, l'eau doit dépasser d'un centimètre le riz.Couvrer et laissez cuire 17 à 20 minute(jusqu'à absorbtion de l'eau)

Pendant ce temps coupez le blanc de donde ou de poulet en petit dès, les faire dorer dans une cuillère à café d'huile chaffé dans une poele.

Mettre les petits dès et le ris dans un saladier, ajouter le basilic avec la chutney de mangue si vous l'avez préparer(vous trouverez la recette sur google),sois mettre comme moi les ingrédients par quoi j'ai remplacé cette chutney de mangue.

Quand le tout est près eh bien il ne vous reste plus qu'à les mettre dans vos feuiles de brique selon la forme que vous préférez.(moi j'ai couper la feuille en deux, j'ai pris donc la moitié, j'ai déposé ma farce au milieu[la partie ronde je l'ai mises en bas], j'ai joint les deux bouts pointu au milieu, ensuite j'ai enroulé, ça donne une forme de cigare)

J'ai pas encore goûter mais je peux dire déjà que la farce sentait trés bon mmmmmmmmmmmmmmmm



Modifié 2 fois. Dernière modification le 12/10/06 10:08 par Mme Brunette.

Citation
ba_ssma a écrit:
J'ai vus ma petite soeur en faire et c'est super bon.

- Blanc de poulet ou de dinde.
- riz
- 1 oignon
- coriandre
- sel, poivre, gingembre, safran.


Elle a cuit le riz à part.
Elle a fait bouillir le blanc de poulet.
Dans une poèle elle a fait revenir l'oignons,les épices et la coriandre.
Un fois le poulet prête, elle a découpé en petit dés et ajouté aux mélanges, oignons, épices.
Elle a ensuite mélangé le tout avec le riz. Finalement, elle a fait ses bricks et fait frire à l'huile bien chaude.

Honnêtement, ses bricks étaient super bonne.

Avec du riz, elle fait aussi au thon + oeufs dure. Parfois elle ajoute des olives noir.
Poulet + olives vert.

Cette recette est bonne, mais il y a "un mais"

Conseils :
Pas besoin de faire bouillir le blanc de poulet ou de dinde :

-Il faut juste le couper en lanières ou en petits dés, et le mettre en même temps avec l'oignons hâché et le reste.
-Ajoutez un peu de cumin pour relever le goût.
-Remplacer le safran avec du curcuma.

Vous m'en direz des nouvelles.

(tm)

je re avec le site où j'ai trouver ma recette mais en plus: trois façons pour donner des formes à vos briques.

[coco28.canalblog.com]

J'ai finalement testé les briwattes au riz et thon; c'est super bon

J'attends ton retour Mme Brunette

Citation
ba_ssma a écrit:
J'ai finalement testé les briwattes au riz et thon; c'est super bon

J'attends ton retour Mme Brunette

Très contente pour toi

Citation
ririfleur a écrit:

Citation
ba_ssma a écrit:
J'ai finalement testé les briwattes au riz et thon; c'est super bon

J'attends ton retour Mme Brunette

Très contente pour toi

Merci ma belle,
Je les ai fait après laftour et en ai gouté et ils sont bon.
J'ai modifié quelques trucs mais ce fut que meilleur, ca sera mon ftour de demain inchallah.
J'ai même fais ma harira maintenant, comme ca demain inchallah promenade, avant laftour

coucou les filles,

bon résultat, les briouates étaient super bonnes sauf qu'elles étaient un peu sec"nachfine", selon mon père cela vient du fait que je les avaient laissés dans le frigo(sous papier film) toute une nuit et toute une journée avant de les cuire, donc voilà nchallah la prochaine fois je rajouterais quand même un peu d'oignons je pense..qu'en pensez-vous?

bassma tu em filera ta recette de thon au riz!