Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

ce soir je suis parti manger chez une amie ( c comme une deuxieme maman ) elle a fait des bricks aux fruits de mers sur du fromage fondu pour croque monsieur et elle a fait cuire ces bricks dans de l'huile d'olive serieux c'était tout simplement succulant

U délice pour les papilles

And la recette is :

1 paquet de feuilles de bricks
1 paquets de fruits de mers ( cm pr la paella)
oignons, persil, sel, poivre, paprika
huile d'olive pour la cuisson

Faites revenir vos fruit de mers dans la poele, emincer unoignon et y ajouter les epices nommées ci dessus

Bien faire cuire jusqu'a la dorure des fruits d emers

Ensuite placer une tranche de fromage fondu au milieu de la feuille de bricks et y ajouter la garniture de fruit de mers

Prendre les deux extremités et les plier pour en faire un cigare

Les faire frire

Vraiment j'ai beaucoup apprecié

Alors si l'une d'entre vous venait a faire cette recette dites moi ce que vous en avez pensé

bises à toutes

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie



Modifié 1 fois. Dernière modification le 02/10/07 20:40 par soltana47.

ok j'essaierai demain mais à mon avis, je les mettrais au four car mon mari préfère éviter les fritures (lol, Monsieur tient à sa ligne)...je te dis quoi

On peut faire cuire des bricks au four??? sans aucune matiere grasse?

c'était super bon! merci à toi pour cette recette Soltana et à ton amie!