Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messageboule de coco a la confiture   
Auteur: ladydi
Date: le 30 avril 2009 à 21h36

je cherche la recette de ces fameuses boules de coco a la confiture si vous en avez une a me proposer ca ne serait pas de refus merci a vous smiling smiley

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MessageRe: boule de coco a la confiture
Auteur: aicha
Date: le 01 mai 2009 à 10h22

salam ladydi smiling smiley voila ma recette

500 g de farine
250 g de sucre en poudre
200 g de beurre
2 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 cuillerées à soupe de lait ou d'eau de fleur d'oranger
200 g de noix de coco râpée
1 pot de confiture d’abricots ou de fraise

Fait ramollir le beurre légèrement au micro onde, met dans un saladier le sucre en poudre, verse dessus le beurre fondu.
Mélange en tournant avec une cuillère en bois,dans un bol, bat en omelette les œufs entiers, le lait, la levure et le sucre vanillé.
Met la farine dans un saladier,ajoute-s’y le mélange beurre et sucre, puis les œufs battus, et pétris rapidement pour obtenir une pâte malléable.
Partage la en boules aussi régulières que possible, de la taille d’une prune, allume le four à th. 7.
Beurre la plaque du four, dépose-y les boules de pâte et fait cuire pendant 20 à 25 minutes.
Les gâteaux une fois refroidis,roule-les dans de la confiture que tu auras passer au mixer,puis dans de la noix de coco râpée.


On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec in love

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MessageRe: boule de coco a la confiture
Auteur: sel&poivre
Date: le 01 mai 2009 à 16h19

salam,

Aicha : je note ton idée de passer la confiture au mixeur thumbs up

merci à vous deux yawning smiley

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MessageRe: boule de coco a la confiture
Auteur: aicha
Date: le 01 mai 2009 à 17h06

salam sel&poivre winking smiley cela te fait un coulis comme celui du commerce ! sauf que cela te coûte moin cher thumbs up idéal aussi a servir avec des crêpes beignet ou autres winking smiley


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MessageRe: boule de coco a la confiture
Auteur: ladydi
Date: le 01 mai 2009 à 17h46

salam
aicha voila j ai fais la recette pour le 4 heure et bien je peux te dire que l on s est regalé les gateaux etaient tres moelleuses a souhait comme je les aime maintenant que j ai trouvé la recette et grace a toi je la garde encore merci a toi yawning smiley

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MessageRe: boule de coco a la confiture
Auteur: aicha
Date: le 01 mai 2009 à 17h55

salam ladydi smiling smiley ya pas de quoi khti yawning smiley je suis heureuse que cela t'ai plu smiling smiley
besah ou raha


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MessageRe: boule de coco a la confiture
Auteur: samira85
Date: le 05 mai 2009 à 18h22

salam,

j'adore aussi ce gateau que l'on nomme richbond on peut le faire sous forme de 2 petites boules collées l'une sur l'autre ou de sbi3ate sens longueur.

[lemijotonaufien.canalbl og.com]



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ladydi
je cherche la recette de ces fameuses boules de coco a la confiture si vous en avez une a me proposer ca ne serait pas de refus merci a vous smiling smiley

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