voilà comment réussir vos frites.

[www.linternaute.com]

Salam samira85 très bon rappel surtout qu'ont on sait qu'il y a encore des personnes qui mettent leurs frites pleine de fécules et encore mouiller dans la friture

Voila d'autres bonnes idées surtout celle de mouna067 et de moi2

[www.yabiladi.com]< phorum break>

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

bonsoir aicha,

merci bcp pour le lien, bizarre je viens de le voir j'étais en congé durant cette période.

et dire aussi qu'on les met dans de l'eau froide salée en attendant et on les égoutte quand on a à faire plusieurs 9alyates
et moi je lave les PDT avant de l'éplucher et après aussi et je les essuie pas mais les miennes ne sont jamais pleines d'huiles vraiment sèches et je les mets dans un plat en terre qui absorbe le peu d'huile qui peut rester avant de les servir dans un plat ou petites assiettes.

il y'a des personnes qui les mettent dans du lait avant de les frire est ce une bonne chose ou pas?

autres astuces svp

merci

Coucouuuuuuuuuuu samira85,


Laisse zyoutate de côté ma chérie...et viens me voir au Pays des Frites...eh oui, c'est belge les frites lol

zador les frites!mais moi jopte pour les frites au four sans matières grasses!!!c aussi bon que les frites normales et bla zyoutates!!!
houdda les belges sont réputées pour les frites!fè gaffe à consommer avc modération!

Citer:

HOUDA777
Coucouuuuuuuuuuu samira85,

Laisse zyoutate de côté ma chérie...et viens me voir au Pays des Frites...eh oui, c'est belge les frites lol

salam lalla houda lkalb l9alb lakbir,

bessaha ou raha, hier kant sayma tchahite les frites mais machi btata dyal les frites, rmithoume fzbal c'est rare en cette période de tomber sur les PDT spéciales frites.
ton adresse vite machi bhal chi wa7dine lli ghadi ysabou liya lafkayess f tagine lol

Salam hebouba;

Marhba ou alf Marhba ...Et puis btata d'les frites, faut en trouver... En général les grosses jaunes "vieilles" font les meilleurs frites ...;-)
L'adresse par mp

hram alik a houda j'habite pres d'une friture mmmmmiam miam,+ les calories

lol madame-ghamrane : moi aussi donc je compatis LOL