Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Dite moi sil vous plait d'ou vien la bissara ou tamaraqt du jbel ou du rif?

Salam ,

Comme vous le savez , la région de jebala est montagneuse mais assez cultivable pour les fèves ( fouls ) contrairement à la région du rif qui est également montagneuse mais rocailleuse ce qui n'est pas idéal pour la culture des céréales !!!!
Donc , par déduction je pense que JEBALA est la région de naissance de la Bissara ( avec beaucoup d' huile d'olive de Ouazzane !!!!! )

Tous mes voeux de bonheur , de santé et de réussite à vous pour cette nouvelle année 2012.

Salam,

Je confirme que la bissara est bien répandue au Jbel

salam,

Je suis tout à fait d'acoord avec ouazzani, bissara est jeblia.



PS: Bissara beldiya, on se complete bien toi et moi, loool, bissara beldiya avec un filet de 3alwana miammmmmmmmmm juste un régal.

jeblyaaaaaaaaaaaaaa lbissara

Merci pour vos réponse !! Car les riyafa me dise que c'est de chez eux!

Citation
3alwana a écrit:
salam,

Je suis tout à fait d'acoord avec ouazzani, bissara est jeblia.



PS: Bissara beldiya, on se complete bien toi et moi, loool, bissara beldiya avec un filet de 3alwana miammmmmmmmmm juste un régal.

Ha ha ha! En effet, un pur moment de plaisir pour les papilles