voilà, la fin de mon stage qui a durée 6mois sonne pour dans 15jours et avec ma collègue de stage on souhaitait faire un pot de départ style apéro pendant la pause du midi.
J'aurais donc besoin de vous pour quelques reccettes simple et rapide.
Voilà ce a quoi j'ai déjà penser acheter: boisson (pourquoi pas un petit thé à la menthe depuis le temps que tous le monde me le réclame) gato apéro salé, tarte aux pommes...
bref donnez moi des idées et pas forcément de la cuisine orientale
salam tu peux faire aussi des minis tartelettes aux fruits ou bien tu fais des grands gateaux chocolat,citron,noix de coco.... que tu decoupes en petit morceau et tu les met dans des petites caissettes pour la pause du midi prevois des minis quiches,toast avec de la charcuterie,mini pizza voila bonne chance
tu déroules une pâte brisée ans un moule à tarte tu y verses tes scampis cuits préalablement dans une poêle avec du poivre, du persil et de la coriandre (fraîches et ciselées) tu découpes au dessus de tes scampis ton saumon fumé tu ajoutes un gros paquet d'emmental râpé tu verses sur le tout ton mélange de 4 oeufs avec deux petites briques de crème légèrement salée et poivrée au four et bon app!
une fois que ta quiche a bien refroidi, tu peux la découper en petits carrés, placer ces petits carrés dans des petits papiers à gâteaux pour être servis à l'apéro.
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