Salam
il me faudrai une ptite idée pour accompagné mon poisson frit ??

j'atten vos suggestion +recette

des frites

de la salade, comcombre, tomate oignons rouges du bled, vinaigre du bled, mais, asperges....

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Ministre de la ligue anti-cafards
Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout

Frite jen ai mangé hier

salade? c leger tout sa mais jen tien compte pr ma consience

ensuite??

Citer:

rifia-oranaise
Salam
il me faudrai une ptite idée pour accompagné mon poisson frit ??

j'atten vos suggestion +recette

salam

salade de pommes de terre /crevettes ;salade de tomate/poivron/oignon ou échalote ;salade de poivron :zaâlouk ;salade de riz/tomate/concombre/échalote/persil/ ,taboulé ;ou tomates provençales;pommes de terre sautées.



Edité 1 fois. Dernière modification le 22-08-08 14h14.

Citer:

rifia-oranaise
Salam
il me faudrai une ptite idée pour accompagné mon poisson frit ??

j'atten vos suggestion +recette

salam khti moi j'aime bien manger en accompagnement de poisson frit ! une chakchouka de poivrons! très simple a faire, il suffit de griller des poivrons, les pelés apres les avoir enfermer dans du journal, ou un plastique.
puis faire chauffer un peu d'huile d'olive, y faire revenir un peu d'ail, et oignon, puis mettre les poivrons coupés en dés! laisser revenir un peu, ajouter des tomates rapées, un peu de cumin, du sel, poivre, paprika, coriandre fraiche, et laisser cuire a feu doux quelques minutes.
a servir avec de pommes-de-terres cuite a la vapeur
on peu aussi apres avoir griller les poivrons, et les avoir coupés en cubes, les manger tel qu'elle en les assaisonnants simplement de sel, ail, cumin, coriandre, citron, et filet d'huile, avec ou sans tomates également coupées en cubes

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec