chouf n'ta a hadak achitane ma3titina recette ma khallitina naklou trid f'sif (été) ou malfouq tsanniti htta jat lmoudouwana halli bghitini ntzawaj ou 3lach 3la qbal trid
MERCI AMI l'ecriture aussi est trés fine dans ce site reste juste le poulet mais je crois pouvoir m'en sortir ça doit être pareil au tagine de poulet avec oignons sauf qu'il faudra prévoire plus de potage et plus d'ignon et mettre les lentilles en débur de cuisson
Gracias encore
(c'est vrai que la recette de Safi est inégalable, normal, tradition millénaire oblige )
Bonjour Pour la sauce au polet certes il faut prévoir plus d'oignons, du sel poivre , du safran( de preference un peu de safran en pestilles), du beurre rance ( sman) c'est tt ce qu'il faut et de preference faire bouillir les lentilles séparement car il noircissent la sauce et demande beaucoup plus de temps de cuisson que le poulet... bonne chance et c'est bleuffant de voir un homme s'interesser a ce genre de recette.... bonne chance Sarah