POURRIEZ ME DIRE S IL VOUS PLAIT QUELS SONT LE MORCEAUX DE VIANDE QUE JE DOIS ACHETER POUR FAIRE LE GADID (VIANDE SECHEE SUR LES TERRASSES MAROCAINES PENDANT L AIDE ADHA).?
DITES MOI VOTRE FACON DE PROCEDER? VOS ASTUCES POUR LE CONSERVER . CAR IL PARAIT QU ON TROUVE DES VERS SI ON NE FAIT PAS ATTENTION.
QUELS SONT LES EPICES QUE JE DOIS METTRE? JE LAISSE LA VIANDE MACERER COMBIEN D HEURES?
ET COMMENT FAIRE SECHER LA VIANDE RAPIDEMENT EN FRANCE ?