Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Bonjour!


Voici ma recette de sfenjs!elles sont délicieuses


*500g de farine tamisée
*20g de sucre semoule
*20g de levure de boulanger
*40cl d'eau tiéde
*1oeuf entier
*20g de sel
*1litre d huile
*1 bol d eau pour enduire les mains


diluer la levure de boulanger ds 40 cl d eau tiede
dans un petrin, tamiser la farine. ajouer l oeuf entier, le sel, le sucre et la levure.
petrir soigneuesement le tout pdt 10 mn jusqu a ce que la pate soit molle et élastique.
mettre la pate dans un saladier. couvrir la pate d un linge sec et propre. laisser lever environ 1heure!
chaufefr l huile ds une poêle profonde. enduire les mains d'eau (moi je les enduis d huile!!) et former des beignets! les faire dorer environ 5mn. les egoutter avant de servir avec du miel ou de la confiture!



Modifié 1 fois. Dernière modification le 27/08/07 17:13 par mimina.

Humm, ca m'a l'air bon.

J'essaierais inchallah

Merci pour la recette mimina

---

**M'sskine, bgha m'sskina, tzawjou ou thanate lamdina**

Attention au clavier

---

**M'sskine, bgha m'sskina, tzawjou ou thanate lamdina**

JE VAIS ESSAYER BARAKALLAH OU FIK DEPUIS LE TEMPS KE JE LE DIS

COMME CA POUR LE RAMADAN ON Y AURA DROIT...HIHIHIHIHIHI