Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam 3likoum kamlin je cherche la recette de badaz vous la conaissez svp ???????????????? merci a tous

voici un post sur yabiladi concernant cette recette :

RECETTE DU BADAZ

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

merci soltana47

je t'en prie

ca a l'air d'être bon en tout cas

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

.ça m'a fait pensé à l'été au blad et à grand mère allah irhamha.

lol badaz ça me fait penser à mon enfance au Maroc, j'en raffolais tellement que l'on ma surnommé "baddaza"

en fait c'est un plat très courant dans le région de Goulmim (Sahara).

C'est la même recette que le couscous sauf qu'on met la semoule de mais à la place du blé.

tentez les figues fraiches dans la sauce avec les autres légumes ou bien du coing , c'est succulent