Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

iwa hada la3cha, bien consistant vous me direz, oui, je sais pas ce quinous prends ce soir mon mari et moi, notre fils, fatigué après sa journée à la créche dort machallah depuis 20h, alors hein

[i16.servimg.com]

Yallah tassahbhou 3la khir et fikou w tharkou chouiya

---

**God, grant me the serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I can, and the wisdom to know the difference.**

**Mon fils, tu es notre Fierté.**

Citation
Inchallah khir a écrit:
iwa hada la3cha, bien consistant vous me direz, oui, je sais pas ce quinous prends ce soir mon mari et moi, notre fils, fatigué après sa journée à la créche dort machallah depuis 20h, alors hein

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Yallah tassahbhou 3la khir et fikou w tharkou chouiya

miam ca a l'air bon tt ca...
le mi cuit au chocolat et le diner miamm ...tu as la peche be3eda makayen mantssalek...
moi auj je ss malade, lah ybe3ede alik chere (la grippe)...donc des huitres gratinés que mon mari a pris le soin de les ouvrir...fois gras toast et confit, et des briwates au poulet que j'avais dans le congel...safi lah ykhlef pas la peche de cuisiner!!

Citation
houjdryaniya a écrit:

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Inchallah khir a écrit:
iwa hada la3cha, bien consistant vous me direz, oui, je sais pas ce quinous prends ce soir mon mari et moi, notre fils, fatigué après sa journée à la créche dort machallah depuis 20h, alors hein

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Yallah tassahbhou 3la khir et fikou w tharkou chouiya

miam ca a l'air bon tt ca...
le mi cuit au chocolat et le diner miamm ...tu as la peche be3eda makayen mantssalek...
moi auj je ss malade, lah ybe3ede alik chere (la grippe)...donc des huitres gratinés que mon mari a pris le soin de les ouvrir...fois gras toast et confit, et des briwates au poulet que j'avais dans le congel...safi lah ykhlef pas la peche de cuisiner!!

Labass 3lik, je sors presque d'une grosse angine qui m'a paralisé le cou mais aussi les mains, crois moi pendant 2 jours monsieur a fait que dépanné, mon traitement me faisait dormir, aujourd'hui ça va mieux et j'aitenu à lui faire plaisir, comme il est en week-end

En tout cas merci d'avoir laissé un mot, j'ai l'impression que les autres ne font plus que visiter (vu deuis le nombre de lectures) mais jamais un mot ni une critique même .. maintes fois j'ai eu envie de ne plus revenir sur le poste ni le forum ch'hiwate..

bon cette fois j'y vais pour du vrai (Dormir hein)

---

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**Mon fils, tu es notre Fierté.**



Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/12/09 22:06 par Inchallah khir.

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Inchallah khir a écrit:

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houjdryaniya a écrit:

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Inchallah khir a écrit:
iwa hada la3cha, bien consistant vous me direz, oui, je sais pas ce quinous prends ce soir mon mari et moi, notre fils, fatigué après sa journée à la créche dort machallah depuis 20h, alors hein

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Yallah tassahbhou 3la khir et fikou w tharkou chouiya

miam ca a l'air bon tt ca...
le mi cuit au chocolat et le diner miamm ...tu as la peche be3eda makayen mantssalek...
moi auj je ss malade, lah ybe3ede alik chere (la grippe)...donc des huitres gratinés que mon mari a pris le soin de les ouvrir...fois gras toast et confit, et des briwates au poulet que j'avais dans le congel...safi lah ykhlef pas la peche de cuisiner!!

Labass 3lik, je sors presque d'une grosse angine qui m'a paralisé le cou mais aussi les mains, crois moi pendant 2 jours monsieur a fait que dépanné, mon traitement me faisait dormir, aujourd'hui ça va mieux et j'aitenu à lui faire plaisir, comme il est en week-end

En tout cas merci d'avoir laissé un mot, j'ai l'impression que les autres ne font plus que visiter (vu deuis le nombre de lectures) mais jamais un mot ni une critique même .. maintes fois j'ai eu envie de ne plus revenir sur le poste ni le forum ch'hiwate..

bon cette fois j'y vais pour du vrai (Dormir hein)

a chaque fois je jurais de ne plus revenir et je le fesais...que veux tu c yabi!
enfin bonne nuit, labass 3lik!

Et wa ma chere, tebark ALLAH 3lik. hadchi bayen fih lediiiiiiiiiiiiiide. J'aime bcp le mi-cuit, ca sera le premier truc que j'essaierai quand je reprendrai chehiwates
c vrai ca dort trop en ce moment
Moi c regime, j'ai encore 4 kilos à perdre je suis en pose gateau, chehiwates... je fais pas de regime j'aime pas mais je me prive un peu de tte gourmandise lol
A 2010 in cha ALLAH, je reviendrai poster des petites choses in cha ALLAH

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Ex 3aycha we 3ewicha; Avrillette 2009

tbark'allah alik inch'allah el khir , toujours a nous éblouir avec tes délicieuses recettes !!

mille excuses si je ne poste pas souvent mais merci pour ta participation culinaire

Bonsoir à toutes,

Merci 3ayca we 3ewicha et monia marrakech (on ne te voit plus beaucoup coquine )..

J'espère qu'on sera surtout plus nombreues à partager nos recettes, avec ou sans photo, peu importe.

Bon, ma3linach, 9albi kbiiiiiiir 9aaaad hayda

Moi ce soir je reçois un couple d'amis française j'ai souhaité leur faire goûter un tajine bien de chez-nous, et comme au marché je suis tombé sur des magnifique coing, eh bien ce sera un tajine de coing, comme il y'a des enfants, je sers sur des assiettes à part avec des carrés de pomme de terre cuit vapeur puis à la poêle dans un peu de beurre .

Pour le dessert, je continue dans mon délire "coing", j'ai découvert il y'a 2 jours la pâte à coing, comme c'est les fêtes, alors je l'ai prise sans trop savoir quoi en faire et finalement, je l'ai utilisé comme base dans une tarte au pomme pas comme les autres car c'est celle de ma maman, une sorte d'héritage..

Je mettrais des photos demain, je vais aller m'occuper de mes invités car on a pas encore manger (c'est le week-end ouf) et servir dans un etit quart d'heure

Bonne soirée.

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**Mon fils, tu es notre Fierté.**



Modifié 1 fois. Dernière modification le 19/12/09 21:03 par Inchallah khir.

hmmmmmmmmmm hadchi ledide, chahitini fi sefarjel.
ici c soupe velouté et quiche saumon en plus pour Monsieur.
Demain soir in cha ALLAH au menu, depart en avion. J'espère que le vol ne sera pas annulé à cause de la neige. Apparement il va neiger demain!!! à voir....

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Ex 3aycha we 3ewicha; Avrillette 2009

Sbah nour zina

Alorsmoi j'adore sferjel, alala je uis fan, petite j'en piquais dans la casserole avant même qu'il soit cuit, miam, bon à croquer et je le préférais à la pomme

Bon voilà comme pomis les photos, je dois aller fare trop plein de chose aujourd'hui, des gâteaux pour mon travail pour demain pour pa rentré les mains vide, brushing, masque, laver bébé aussi, préparer ce qu'il faut pour cette semaine qui va commencer..Allah ya moulana

Tajine dial sferjel (coing)

Une part de ma tarte pomm/pâte de coing?

Bonne journée à toutes et à tous.

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**God, grant me the serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I can, and the wisdom to know the difference.**

**Mon fils, tu es notre Fierté.**

salam les filles, comment ca va?

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

salam,
et bien dites donc, il est passé

ca fait 6 jours que j essaie sans succes de poster sur ce sujet
mes msg ne passent qu une fois sur 4


alors je disais ki dayrin?
ca sent les fetes par ici, allah ykhellina dima 3la khaterna.


inchallah khir mabrouk 3lik ou 3o9bal 100 3am nchallah
tbarkellah 3lik, il a ete bien gaté Mr


mimiam mabrouk 3lik a toi aussi


mon tour vient le 30 decembre, 8 ans de et deux princesses allah ykhellihoum liya ou ykhellilkoum wlidatkoum nchallah.

sinon pour qui est de la cuisine j ai fait des cannellonis aux epinards [a32.idata.over-blog.com]

et une tarte a la pate de coings [a21.idata.over-blog.com] inchallah khir)

(pour les recettes allez sur letablierdelola, j arrive pas a mettre le lien directement)

allez bonne journée a toutes et pensez a m envoyer vos recettes, je n en ai encore recue aucune, vous ne voulez pas publier sur mon blog
allez, qui ouvre le bal?

à toutes.

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE



Modifié 3 fois. Dernière modification le 20/12/09 11:54 par lola1234.

Citation
Inchallah khir a écrit:
Sbah nour zina

Alorsmoi j'adore sferjel, alala je uis fan, petite j'en piquais dans la casserole avant même qu'il soit cuit, miam, bon à croquer et je le préférais à la pomme

Bon voilà comme pomis les photos, je dois aller fare trop plein de chose aujourd'hui, des gâteaux pour mon travail pour demain pour pa rentré les mains vide, brushing, masque, laver bébé aussi, préparer ce qu'il faut pour cette semaine qui va commencer..Allah ya moulana

Tajine dial sferjel (coing)

Une part de ma tarte pomm/pâte de coing?

Bonne journée à toutes et à tous.

Khety, tebarekAllah 3lik tjs a la hauteur Allah yekhalik le rajelk et ouledek inchAllah

ps: ton lien de blog, je ne l'ai pas peu etre tu dois me l'envoyer sur MP

Lola1234 et InchaALLAHkhire tebark ALLAH 3elikom, chahitooooooooooooooooooooooooooooooouni moi qui me prive pas mal pour perdre les kk kilos
Aller je vais finir mes preparation pour partir in cha ALLAH. bises à toutes je vous ferai un tit coucou de temps en temps

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Ex 3aycha we 3ewicha; Avrillette 2009

Hum tbarkellah j adore les coing moi aussi c un délice surtout quand ils sont caramélisé

Citation
Inchallah khir a écrit:
Sbah nour zina

Alorsmoi j'adore sferjel, alala je uis fan, petite j'en piquais dans la casserole avant même qu'il soit cuit, miam, bon à croquer et je le préférais à la pomme

Bon voilà comme pomis les photos, je dois aller fare trop plein de chose aujourd'hui, des gâteaux pour mon travail pour demain pour pa rentré les mains vide, brushing, masque, laver bébé aussi, préparer ce qu'il faut pour cette semaine qui va commencer..Allah ya moulana

Tajine dial sferjel (coing)

Une part de ma tarte pomm/pâte de coing?

Bonne journée à toutes et à tous.

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

salam !
c'est un régal pour les yeux de voir vos photos!!

inchallah que je sois aussi hadgates que vous plus tard, sa donne envie!!

bisou et longue vie a ce post

salam

3aycha we 3ewicha, allah ybarek fik

tu sais, j ai ennormement de kilos a perdre, mais je me suis dit 7etta l3am jay nchallah, alors il me reste qq jours de delices encore

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Citation
lola1234 a écrit:
salam

3aycha we 3ewicha, allah ybarek fik

tu sais, j ai ennormement de kilos a perdre, mais je me suis dit 7etta l3am jay nchallah, alors il me reste qq jours de delices encore

c'est mon idee aussi, que pensez-vous si on ouvre un poste pour YABIES HADEGUATES EN REGIME, ou on peut perdre du poids et en mm temps preparer chehiwtes qui pourront nous aider a perdre du poids et de temps en temps chi PAUSE avec vraiment chehiwah ze3ma neferehou be rassena
Si vous etes interessees, je peux ouvrir ce poste et avoir un plan.yallah dites moi?


ps: sorry Inchallah khir de poluer ton topic



Modifié 1 fois. Dernière modification le 21/12/09 17:45 par NYorkaise.

Salam alaykoum,
tbarkelah 3likoum kamlin, hadgate o safi machallah.
Moi je vous invite à déguster ce dessert be les noisettes
- succès aux noisettes

beseha o raha inchallah, wa 3wacherkoum mabrouka.

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SALAM ALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAHOU WA BARAKATOU

Citation
Inchallah khir a écrit:
Sbah nour zina

Alorsmoi j'adore sferjel, alala je uis fan, petite j'en piquais dans la casserole avant même qu'il soit cuit, miam, bon à croquer et je le préférais à la pomme

Bon voilà comme pomis les photos, je dois aller fare trop plein de chose aujourd'hui, des gâteaux pour mon travail pour demain pour pa rentré les mains vide, brushing, masque, laver bébé aussi, préparer ce qu'il faut pour cette semaine qui va commencer..Allah ya moulana

Tajine dial sferjel (coing)

Une part de ma tarte pomm/pâte de coing?

Bonne journée à toutes et à tous.

HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM ton tajine me donne vraiment envie
"mais enfaite je suis folle d'etre venue vs visité"
je fais comment maintenant ma maman é en vacance au maroc et moi j'ai du mal a mangé quand jcuisine de la viande....
jvai me remplir le ventre rien quand regardan la foto et attendre la fin du mois que maman rentre!!!!

Salam lebnates,

Merci d'être passée par ici, je suis ravie de lire des nouveax pseudos particper, d'ailleurs "hayelqods", (t'es d'oujda?)la page est introuvable, même en enlevant le 20% dans le titre, alors fais de ton mieux, je veux voir

NYorkaise elle est ien ton idée, surtout que j'ai l'impression que pas mal de personne sont au régime en ce moment (grrr c'est pas dure avec l'hiver?)

Ana ba3da je participerais avec tes recettes, d'ailleurs je voulait en tester quelques unes pour faire plaisir à ma chère 3aycha we 3ewicha

manel84, ji khi mrahba bik 3endi, le temps que ta maman elle rentre, je te préprer quelques ch'hiwates

samnianour, Inchallah ya Rabbi que tu sois la meilleures de scuisinières, on commence toute un jour ou l'autre , ceci dit tu peux nous dire ce que tu préparer quand même même si c'est simple (selon toi ))

lamyaâ, merci pour ce passage, et moi aussi j'en rffole descoingcaramélisé, c'est pour ça que j'ai bien insisté ur ceux que j'ai préparer à part et non dans la même cocotte que la viande.

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**God, grant me the serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I can, and the wisdom to know the difference.**

**Mon fils, tu es notre Fierté.**

ALors sinon dernièrement j'ai fais :

Seffa au cheveux d'ange

et aujourd'hui :

une bassboussa à la noix de coco

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**Mon fils, tu es notre Fierté.**

tbarkallah inchallah khir
bravo

INCHALLAH KHIR


Merci pour ton invitation c trés gentil , tou t plats me donne envie tbarkallah hlik

Citation
Inchallah khir a écrit:
Salam lebnates,

Merci d'être passée par ici, je suis ravie de lire des nouveax pseudos particper, d'ailleurs "hayelqods", (t'es d'oujda?)la page est introuvable, même en enlevant le 20% dans le titre, alors fais de ton mieux, je veux voir

NYorkaise elle est ien ton idée, surtout que j'ai l'impression que pas mal de personne sont au régime en ce moment (grrr c'est pas dure avec l'hiver?)

Ana ba3da je participerais avec tes recettes, d'ailleurs je voulait en tester quelques unes pour faire plaisir à ma chère 3aycha we 3ewicha

manel84, ji khi mrahba bik 3endi, le temps que ta maman elle rentre, je te préprer quelques ch'hiwates

samnianour, Inchallah ya Rabbi que tu sois la meilleures de scuisinières, on commence toute un jour ou l'autre , ceci dit tu peux nous dire ce que tu préparer quand même même si c'est simple (selon toi ))

lamyaâ, merci pour ce passage, et moi aussi j'en rffole descoingcaramélisé, c'est pour ça que j'ai bien insisté ur ceux que j'ai préparer à part et non dans la même cocotte que la viande.

Masa elkhir inchallah khir, oui je suis de oujda , concernant le lien il faud retirer tout ce qui se trouve après le jpg dans la barre d'adresse, sinon voilà le lien corrigé, enfin inchallah ke cela fonctionnera correctement :
SUCCES AUX NOISETTES
Yalleh besaha khti, o tbarkelah 3lik 3ala seffa o bassboussa, hadga 3la rassek

Citation
Inchallah khir a écrit:
ALors sinon dernièrement j'ai fais :

Seffa au cheveux d'ange

et aujourd'hui :

une bassboussa à la noix de coco

salam hebiba, khality belassetek et malgres ca tjs presente avec tes chehiwates incroyables Allah ye3tik seha, mm la prise d'images tjs a la hauteur! tu sais prendre les photos

Hayelq0ds tebarka ALLAH 3lik, gateau bayn fih lediiiiiiiiiiiiiiiiiiie. M0i j'arrive as à faire la creme au beurre!!! elle reste liquide mm si je mets au frig0!!! bizar et wa tebark ALLAH 3lik alhadga

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Ex 3aycha we 3ewicha; Avrillette 2009

Citation
3aycha we 3ewicha a écrit:
Hayelq0ds tebarka ALLAH 3lik, gateau bayn fih lediiiiiiiiiiiiiiiiiiie. M0i j'arrive as à faire la creme au beurre!!! elle reste liquide mm si je mets au frig0!!! bizar et wa tebark ALLAH 3lik alhadga

Maselkhir ya 3aycha we 3ewicha, allah ibarek fik o ihefdek ya khti, eh wah kan zin, moi au début dans la recette c'était un succès au noix, mais sebhanelah ds ma tête les noix ce sont des noisettes, alors en faisant les courses pour moi les noix = noisettes et en postant la photo ici je me suis rendue compte que c des noix qu'il fallait mettre et non noisettes, mais hamdolilah c'était réussi et meilleure avec des noisettes.
Pour la crème que j'ai mis au dessus en faites c'est une chantilly de crème liquide avec un crème de noisettes.
Pour la crème au beurre, pour la réussir, il faud utiliser du beurre (qui durci, c'est a dire que en l'achetant du magasin tu dois le presser dans tes mains et si il est dur c'est celui la qui sera meilleure pour la crème au beurre), et tu n'oublie pas d'y mettre ton oeuf et le sucre en poudre et inchallah ikon khir.
Voilà mdame,

---

SALAM ALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAHOU WA BARAKATOU

salam
tebarkalah 3likoum lehadgate rien
inchalah khir sa erai trés trés gentil de ta part si tu me donne le recette de ton mi-cuit chocolat.
et aussi hayelqods si c possible de me passer le recette de ton succé de noisette sa a l'aire tro tro bon mai un peu dificile a fair on vera bien merci d'avance okhti

Salam

hayelqods, ya3tik saha, c'est très beau ce que tu as fais, à tester Inchallah surtout pour cette fin d'année, moi j'hésite entre une bûche et..bah je chereche encore

Tazia-13, je t'envoi le lien de mon blog contenant de la recette du mi-cuit ultra bon et ultra facile

tu me diras hein ce que tu en penses hihi

coucou 3aycha we 3ewicha

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**Mon fils, tu es notre Fierté.**

salam alaykoum

INCHALLAH KHEIR ET TAZIA-13: voici la recette du succès aux noisettes et rassurez vous c'est facile à faire mais juste un pti chwia longt dans la préparation.

Succès aux noisettes:

Ingrédients :

Pour les 2 macarons(qui nous servent à faire le montage =) comme une pièce montée) :
4 blancs d'oeufs
120 g de sucre + 30 g
175 g de poudre d'amandes
25 g de maïzena

Pour la mousse aux noisettes :
150 g de noisettes décortiquées
100 g de sucre
50 g de sucre glace
100 g de beurre
20 cl de crème liquide entière
1 sachet de poudre Aguar Aguar
1 cuillère à soupe d'eau

Préparez la crème aux noisettes :
1) Placez votre crème liquide dans un plat au congélateur pendant au moins 10 minutes, puis la monter en chantilly avec 50g sucre glace.
2) Placez dans un robot à lame 150g de noisettes et 100g de sucre poudre et mixez, s'il reste quelques morceaux ce n'est pas grave, ça apportera un petit côté craquant à la crème.
3) Faites monter au batteur électrique cette pâte de noisette avec le beurre, le mélange va monter et blanchir. Et mettez à tremper dans de l'eau chaude la poudre de Aguar Aguar.
4) Une fois l'Aguar Aguar dissout, le verser sur la chantilly et remuez à l'aide d'un fouet à main.
5) Versez le mélange au noisettes sur la chantilly et remuez à l'aide d'un fouet (pas trop longtemps sinon la chantilly peut tourner). Filmez et placez au réfrigérateur.

Préparez les macarons :
1) Mixez ensemble le sucre (120 g), la maïzena et la poudre d'amandes.
2) Montez les blancs en neige et serrez les avec les 30 g de sucre restants.
3) versez en 3 fois la poudre sur les blancs en neige en soulevant à l'aide d'une spatule, le mélange doit être bien homogène.
4) Placez la moitié de la préparation dans un cercle à pâtisserie sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé (ou dans un moule si vous n'avez que ça) et faites cuire 15 à 20 minutes à 180 °. Répètez l'opération pour le 2ème macaron. Laissez refroidir avant de décoller.

Montage :
Placez votre 1er macaron, versez la moitié de la crème aux noisettes dans une poche à douille et recouvrez la surface du 1er macaron, puis placez le 2ème macaron et recouvrez-le de la crème restante avec la poche à douille à votre façon et selon votre imagination. Moi, j'ai saupoudré de paillettes alimentaire et décorée avec des feuilles alimentaires et des billes alimentaire au final. Placer le gâteau au réfrigérateur pendant une heure et si vous en avez besoin rapidement alors le placer dans le congélateur environ 30 minutes, pour laisser durcir la crème inchallah.

BESEHA O RAHA INCHALLAH.

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SALAM ALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAHOU WA BARAKATOU