Tu coupes les aubergines dans le sens de la longueur... assez fine, tu les badigeonnes d huile dolive et les faire cuire rapidement au four.
ensuite, prendre une longueur, y mettre une rondelle de tomate, du salakis ou de la mozza, une feuille de basilic, sel, poivre et fermer avec un cure dent,
Tu fais cuire légèrement tes aubergines au four pendant 10min. Tu les ressors, les laisse refroidir. Tu les coupe en deux, les évide de leur chaire (en en laissant quand même un peu). Tu sale et poivre tes moitiés et tu les fourre de kefta préparée. Tu les ré-enfourne et tu sers avec des pâtes sauce tomates ou provençale.
en moussaka c superbe les aubergines, si non l'incontournable zerlouk d'on je rafole, ou bien les faire frire a la poele t aubergines couper en rondelle, et a coter tu prépare une sauce tomate avec des poivron ou si non aubergine grillé o barbecue bref l'aubergine c mon amie
[b]Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée[/b]
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