coucou les filles,

j'ai un four electrique moyen, et à chaque fois que je prépare un gateau ou autre ben quand le dessus est et bien cuit le milieu est encore cru, et je veux faire cuire le milieu et ben le dessus du gateau est cramé, ça m'enerve :s

avez vous une astuce ? aluminium peut être ? mais comment ça marche!!

merci

Salam Alikoum,


Mets du papier sulfurisé qd le haut est cuit.

salam Yèm tu peut aussi diminuer la chaleur de ton four! et allonger le temps de cuisson comme ça le coeur seras cuit a point !sans que le dessus soit cramer.
en n'oubliant pas de toujours faire préchauffer ton four avant d'y mettre ton gâteau

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec