Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salut les filles,

Alors comme toutes les femmes, je me pose chaque jour la fatale question de savoir ce que je vais bien pouvoir faire a manger ce soir
Or la pendant le ramadan avec la chaleur puis le fait de manger tard c'est pas si evident de savoir quoi cuisiner
Je vous propose donc ce sujet afin qu'on se donne des idées en partangeant nos menus du diner, je precise bien que je ne parle pas du ftour
en esperant que ce sujet en interessera plus d'une

Alors en ce qui me concerne, hier soir c'etait pour le diner briouates b djej avec deux sortes de salades
une salade de betteraves
et iune salade mixe (laitues, concombre, feta, tomates etc)
jai voulu faire leger car on ne mange rien
eh bien figurez vous que la encore il y a eu des restes

salem,

moi hier soir j ai fais des brik pomme de terre dinde fromage de chevre et beaucoup de maadnouss
une quiche aux poireaux et soupe de legumes

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"CE QUE VOUS FAITES DE BIEN OU DE MAL, VOUS LE FAITES A VOUS MEME"
LE PROPHETE MOHAMED

Tout ca juste pour le diner ? en plus du ftour je veux dire ? ou tu fais tout en meme temps ?

Citation
bentelmdina a écrit:
Tout ca juste pour le diner ? en plus du ftour je veux dire ? ou tu fais tout en meme temps ?

non a l heure du ftour je dine direct........ on dine a 21 heure je peux pas faire lftour et apres faire un diner. moi s est en une fois

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"CE QUE VOUS FAITES DE BIEN OU DE MAL, VOUS LE FAITES A VOUS MEME"
LE PROPHETE MOHAMED

Poulet tandoori avec en accompagnement brocoli carotte en vapeur puis à la poële. Harira et salade.

Salam,

j'ai du poulet aussi mai j'hésite entre cuit à la vapeur ou au four

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Hier encore j’étais assise sur les genoux de ma mère, Elle me parlait, je ne comprenais rien, je souriais quand même,
Aujourd’hui tout à changé, j’ai grandis puis maintenant je ne fais que découvrir la vie,"Maman je t’aime!"

Au four c'est MIEU!!!!

oui tout ce qui est four ya pas mieux pdt le ramadan

Si j'ai bien compris donc la majorité ici mange tout en une seule fois ?
mon mari est totalement contre pr lui il lui faut sa hrira avec tout ce qui va avec, suivi d'un café avec peut etre un ptit gateau ou une ptite viennoiserie
et enfin le diner c'est que comme ca qu'il mange
voila donc mon dilemne
perso pdt le week end ca me derange pas car on se couche tard donc l'appetit revient
par contre en semaine qd on sait que max faut etre au lit a minuit ....

Pour ce soir g t en train de penser a faire une choukchouka
g remarqué que les plat piquant pdt le ramadan passait mieux....
en plus c'est rapide a faire

C'est ce que je me disai au four c'est mieux

Bentelmedia, nous c'est en 1 fois et franchement je ne peux pas plus même pour le shour je n'arrive pas à manger car j'ai encore le ftor sur l'estomac

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Hier encore j’étais assise sur les genoux de ma mère, Elle me parlait, je ne comprenais rien, je souriais quand même,
Aujourd’hui tout à changé, j’ai grandis puis maintenant je ne fais que découvrir la vie,"Maman je t’aime!"

Pareil pour moi. La matin je boi de l'eau, c'est tout. Notre estomac s'est rétréci!

Je ne peux pas faire deux repas. Rien que deux plat c'est trop.
Je commence toujours avec des dattes et un verre de lait et c'est sufisant mais comme on dit l'appetit vient en mangeant...

Dis moi Lala d z
comment prepares tu ton poulet tandoori stp
j'entends svt parler de cette recette mais jai jamais mangé
jai lu sur le net que c'etait une epice qui s'achetait
ou puis la trouver stp ?
merci

Dans les épicerie arabe tu en trouves.

Avec outes les épices qu'on achete habituellement.

Pour le tandoori il te faut des yaourts natures brassé de préférence mais pas obligatoire, du ma3adneusse, une gousse d'ail, un oignon, du tandoori, de la parika piquante et douce), du poivre, du cumin.

Tu mixe tout et tu mets tes cuisses de poulet mariner une nuit au frigo.

Le lendemain tu met environ 45 min à 180°.

mmmh miam miam ca a l'air trop bon
je connaissais pas... je vais essayé ca vite fait bien fait inchaallah
Merci bcp!

CE SOIR JE FAIT RIEN je vais aller chez mon traiteur chinoix m'acheter a manger et les faire chauffer pour le maghreb et je vais surement me faire des nouilles avec on verra j'ai vraiment la flem et comme je me suis disputé chez moi j emangerais dans ma chambre toute seule

salam

nous c est batbout farci nems pomme de terre et 3sir kes dial atei et velouté de courgette trop salé mdrrrrrrrrrrrrr

finalement le chinois était fermé

donc j'ai du cuisiner lol g fait des frite des escalope avec de la harira

ce soir c etais gratin de courgette et escalope de poulet et un flan vanille

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"CE QUE VOUS FAITES DE BIEN OU DE MAL, VOUS LE FAITES A VOUS MEME"
LE PROPHETE MOHAMED

Noussa, j espère que ca ira mieux demain car y a rien de mieux que de passer le ftour en famille

finalement je les passer avec ma mère y avait personne d'autre a la maison ma ma acheter ma glace préféré pour faire la paix lol ce qui prouve qu'elle c kel avait tord elle nous achète avec des truc kon aime lol

Bonjour

Ce soir

Harira
Brick avec reste de poulet
Salade verte
Salade de fruits
Jus de fruits

Nous aussi on mange seulement une seule fois car plus de place lol et c est mieux

Salam a'laycom,

Ce soir c'est harira et salade SI TOUT!

Salam,

hier c'était donc mon poulet au four avec des pommes de terre apparement c'était bon

Ce soir je cherche encore la misère en tout cas

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Hier encore j’étais assise sur les genoux de ma mère, Elle me parlait, je ne comprenais rien, je souriais quand même,
Aujourd’hui tout à changé, j’ai grandis puis maintenant je ne fais que découvrir la vie,"Maman je t’aime!"

Salam hier
c'etait pas du tous équilibré lool

harira
brick au poulets avec les reste des cuisse qu'il rester
2 pizza maison une au thon olive, et une merguez
salade mechouia
zalouk
mini quiche épinard féta avec un morceau de chévre au dessu
pain pita fourré salade tomate et viande de veau


pour ce soir

tajine poulets olive pomme de terre
brick viande haché
harira
salade
et el hamdoulilah

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

Salut les filles

contente de voir que mon sujet a regroupé pas mal de personne,s ce qui prouve qu'on en est toute au même point
Alors en ce qui me concerne finalement hier jai pas eu a faire a bouffer car mon mari a mangé chez un ami pour cause de match de foot
dc du coup ca a été harira avec oeufs dur, 1 ptite chebakya, eau dattes etc
Thé avec un msemen au nutella ( en ce moment c'est mon peché mignon lol)
et pour diner qlq petites briouates au poulet (cf autre poste) qu'il me restait de la veille avec salade de betteraves

Voila pour ce soir inchaallah je pense faire ce dont je vous parlais hier lol car zero autre idée pour le moment

Noussa : contente que ca se soit arrangé avec ta mere
aaah d'ailleurs ca me fait pensait que moi aussi jai mangé une glace... jen avais tellement envie que jai demandé a mon mari de m'en acheter hier
bon javoue l'envie de la journée n'etait pas la meme le soir apres avoir mangé
mais c pas grave rien de mieux qu'un magnum
alalala la gourmandise me perdra

Citation
noussaa a écrit:
finalement je les passer avec ma mère y avait personne d'autre a la maison ma ma acheter ma glace préféré pour faire la paix lol ce qui prouve qu'elle c kel avait tord elle nous achète avec des truc kon aime lol

hamdoullilah que tout soit bien terminé. mdr pour la glace. Mais c'est trop mignon de la part de ta mère

Citation
AIDANEH a écrit:

Citation
noussaa a écrit:
finalement je les passer avec ma mère y avait personne d'autre a la maison ma ma acheter ma glace préféré pour faire la paix lol ce qui prouve qu'elle c kel avait tord elle nous achète avec des truc kon aime lol

hamdoullilah que tout soit bien terminé. mdr pour la glace. Mais c'est trop mignon de la part de ta mère

wé mes parent dont comme sa il te lache un truc quand il savent qu'il ont tord, je me rappel a une époque mon père me lacher kelke billet lol

Citation
noussaa a écrit:

Citation
AIDANEH a écrit:

Citation
noussaa a écrit:
finalement je les passer avec ma mère y avait personne d'autre a la maison ma ma acheter ma glace préféré pour faire la paix lol ce qui prouve qu'elle c kel avait tord elle nous achète avec des truc kon aime lol

hamdoullilah que tout soit bien terminé. mdr pour la glace. Mais c'est trop mignon de la part de ta mère

wé mes parent dont comme sa il te lache un truc quand il savent qu'il ont tord, je me rappel a une époque mon père me lacher kelke billet lol

cest trop mignon

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"CE QUE VOUS FAITES DE BIEN OU DE MAL, VOUS LE FAITES A VOUS MEME"
LE PROPHETE MOHAMED

salut les filles

bon alors ya quoi au menu ce soir ? vous avez commencé a y penser ?
moi je pense que ej vais faire des kefta au four et un bon verre de thé a la menthe
comme accompagnement je sais pas encore, les frites ca ma gavé
toute idée est la bienvenue
bises

Salam,

Hier pour changer c'était un bon tagine de poisson (délicieux même si je suis pas trop fan de poisson)

Ce soir, je pense faire si j'ai le temps incha'allah :

Brick de pomme de terre fromage
Brick kefta
Kefta (forme de mini steack)

Thé à la menthe
soupe de légumes (pour changer)

Je pensé faire aussi un gateau mais je sais pas j'ai peur qu'il ne soit pas mangé

On verra tout dépend. Peut être que le menu changera d'ici là selon les envies (je veux une cheese cake )

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Hier encore j’étais assise sur les genoux de ma mère, Elle me parlait, je ne comprenais rien, je souriais quand même,
Aujourd’hui tout à changé, j’ai grandis puis maintenant je ne fais que découvrir la vie,"Maman je t’aime!"

hahahahah moi aussi jai trop envie de tester la recette du cheesecake mais je m'en empeche car quand je vois ce qu'on mange le soir je me dis mieux vaut le faire inchaallah apres le ramadan