Je suis en plein demenagement je demenage petit a petit et chaque fis n es obligé mon mari et moi de manger dehors et franchement c pas du tout hygienique, ca fais prendre du poids et honnetement c cher...
J ai besoin de votre coup de pousse pour me donner des recettes pour bien manger et etre en forme pour demenager et aussi ne pas se soumettre a la facilité des fast food je vous en serai trés reconnaissante...
Salut, une recette simple rapide économique pas calorique, c'est pas gagné!!
1 - Un plat de légumes pour accompagner les grillades (pour 4) 2 courgettes, 4 pommes de terre, un oignon(facultatif), de l'origan, sel, poivre. Dans une poele ou une sauteuse antiadhésive, mettre une couche de pommes de terre détaillées en rondelles de 5mm d'épaisseur, ajouter du sel/poivre/origan/rondelles d'oignons ; mettre une couche de rondelles de courgettes et assaisonner de nouveau. Recommencer l'alternance pomme de terre/courgette. Ajouter de l'eau jusqu'au niveau des légumes Mettre à feu vif jusqu'à ébulition, couvrir et laisser cuire à feu modéré pendant 20mn. S'il reste trop de liquide, le faire évaporer en remontant le feu. Servir tel quel et ajouter du beurre dans l'assiette.
2 - une omelette aux oignons pour 2 1 gros oigon, 5 oeufs,sel, poivre, un peu d'huile Couper l'oignon épluché et le faire revenir dans l'huile dans une poele Battre les oeufs, ajouter 2 cuillères d'eau, saler poivrer Lorsque les oignons sont colorés, ajouter les oeufs et laisser prendre l'omelette. La cuisson dépend des gouts de chacun (sèche, moelleuse, baveuse).
3 - Steak au poivre Faux filet épais pour 2 . Poivre en grain concassé. 10 cl crème fraiche. Un peu d'huile Verser le poivre concassé dans une assiette. Appuyerles faux filets sur le poivre afin de le coller sur les 2 faces. Dans une poele, un peu d'huile, chauffer très fort avant de placer les faux filets. Saisir 3 mn par face, puis retirer la poele du feu et ajouter la crème.
4 - Carry à l'indienne pour 4 1 épaule d'agneau découpée en morceaux, 2 gousses d'ail 1 cuill à soupe de pate de curry (en pot chez Paris Store, grossiste en produits asiatique) Une petite boite de lait de coco. 1 oignon . 1 cuill à soupe de moutarde. sel poivre Dans un saladier mélanger la moutarde, la pate de curry et les morceaux d'agneau Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon puis ajouter la viande assaisonnée sur feu moyen. Laisser rotir une dizaine de minutes et ajouter le lait de coco, le sel, le poivre et l'ail écrasé. Laisser cuire encore au moins 20mn. Servir avec du riz blanc. (Nota : en vérité,on met aussi du gingembre frais rapé, de la pomme rapée mais uniquement lorsqu'on a le temps)
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