fait un bouillon avec le cube reserve de coté fait revenir tes escalopes dans un peu d huile une fois cuites mets la creme fraiche la moutarde le bouillon sel poivre a ce stade la fait fait cuire 2 a 3 minutes tu peux rajouter des champignons en boite mais faut les faire revenir dans un peu d huile avec de l ail
prends un plat a gratin depose les escalopes coupées en morceaux avec la sauce verse dessus les champignons si tu en mets puis les pommes de terre dessus verse la bechamel et parsème de gruyère et enfourne
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