Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam les filles,
je vais preparer kefta mechwiya pour le diner, du riz et une sauce qui puisse accompagner ça.ma question concerne le genre de sauce qui va avec lmechwi!!!je n ai aucune idée.merci de me repondre.
ana mon riz je le prepare avec un oignon haché, 2 a 3g d ail,persil haché chwiya dyal zbib, sel et poivre et j en rajoute chwiya dyal l9irfa a la fin.c ma mere qui me l a appris. et vous, quelles sont vos recettes riz.a vos claviers
bonne journée

salam

tu peu faire un caviar d aubergine, ou une charmila ( tchekchouka pour certain )

pour le riz, je pense que pendant cette période de ramadan il faut éviter l ail o Allah o 3alam

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rah fark 3adim bine tefah o romana
wach mine fark bine nta, nta o ana

nass el ghiwane

je peux pas m epasser de l ail dans mon riz.je retire le tige.un ptt peu ça fait rien.je ne l ai jamais senti frajli ni lui non plus.
merci pour ta reponses.yalah al7adgat, d autres recettes

40 lectures et une seule reponse

ben oui t es obligé de prendre ma charmila

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rah fark 3adim bine tefah o romana
wach mine fark bine nta, nta o ana

nass el ghiwane

Salam .


Tu prends de la moutarde que tu mélanges à de la crème fraiche, un peu du jus de ta viande.
Tu mets sur feux doux et c près