voilà je voulais savoir quel risque pourrait on courir en étant une grosse consommatrice d'agrumes fraîche ou sous forme de jus ? Par exemple au petit déj : un grand verre de pamplemouss + une ou deux clémentines, au déjeuner boire du jus d'orange en mangeant, au goûter prendre au moins deux orange et au dîner encore du jus d'orange en mangeant
je sais bien que la vitamine C c'est bien mais parfois j'ai peur que ce soit un peu exagéré et que ça me cause des problèmes de santé
Si vous avez fait un minimum de médecine, Merci de me répondre
Gare à l'excès de vitamine C « Vitamine C exhibits pro-oxydant properties », « Nature », 9 avril 1998.
Est-il bon d'ingérer tous les jours de fortes doses d'acide ascorbique, la vitamine C, sachant que nos besoins quotidiens sont évalués à environ 80 mg, soit une orange ?
Cette vitamine a-t-elle réellement les propriétés anti-oxydantes (le blocage des atteintes cellulaires dues à des molécules très réactives, les radicaux libres) qu'on lui attribue ?
Telles sont les questions que se sont posées Ian Podmore et ses collaborateurs de l'université de Leicester, en Grande-Bretagne. Ces chercheurs ont administré quotidiennement 500 mg de vitamine C, ou un placebo, à trente volontaires en bonne santé durant six semaines.
Ils ont ensuite isolé les globules blancs du sang, les lymphocytes, pour en extraire l'ADN et analyser les éventuels dommages dus à l'oxydation, à l'aide de deux marqueurs.
Le niveau de l'un de ces derniers était abaissé dans le groupe prenant la vitamine, confirmant son effet anti-oxydant.
En revanche, ils ont observé un accroissement de l'autre marqueur - une lésion touchant une des bases de l'ADN, l'adénine.
Ce qui révèle que la vitamine C peut aussi avoir des propriétés oxydantes. « Notre découverte de l'augmentation d'une lésion pouvant être mutagène suite à une supplémentation typique en vitamine C donne à réfléchir, bien qu'à des doses inférieures à 500 mg, l'effet anti-oxydant puisse prédominer » écrivent les chercheurs.
L’excès de vitamines n’est pas anodin. Ainsi un excès de vitamine C peut acidifier les urines et favoriser la précipitation de cristaux d’oxalates entrainant des coliques néphrétiques.
et sachant que certains aliments apportent aussi une certaine quantité de vitamine C, tu dois en apporter à ton organisme beaucoup plus que tu ne le pense...
, Merci de me répondre 
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