Dans un grand plat, travailler le sucre avec l’oeuf, l’huile et le beurre. Ajouter le reste des ingrédients pour avoir une pâte homogène. Confectionner des boulettes de taille moyenne et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Garnir les boulettes de pâte de cacahuète et de raisins secs. Faire cuire les biscuits dans un four préchauffé à 170°C pendant 12 à 15mn.