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Beghrirs
Ingrédients
  • 250 g de semoule fine
  • 70 g de farine
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de levure fraîche de boulanger
  • 1 c. à soupe de sucre semoule
  • 40 cl d’eau
  • 1 pincée de sel
Préparation
Dans un bol, mettre tous les ingrédients, verser l’eau et bien mélanger avec la main. Verser le contenu dans le blender et mixer. Mettre la pâte obtenue dans un bol , couvrir et laisser reposer 10mn avant la cuisson des beghrirs dans une poele anti-adhésive.

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