Au moment où la crise pèse encore sur certaines économies européennes, le gouvernement marocain a décidé de maintenir la subvention du blé importé pour la fabrication de la farine, de sorte à maintenir le prix du pain à son niveau actuel. La nouvelle tombe mal aux oreilles des boulangers espagnols de Melilla qui se plaignent de la concurrence déloyale du pain marocain. Ils estiment cependant pouvoir jouer sur la
Après le forcing des boulangers, le gouvernement est contraint de renouer le dialogue avec eux. Vers 17 heures aujourd’hui, les professionnels tiendront une réunion avec le ministre Mohamed El Ouafa. La semaine prochaine, c’est au tour de Benkirane de les rencontrer. Deux rounds de négociations avant l’annonce officielle des hausses des prix du pain.
La série des augmentations des prix de produits de consommations continue. Le pain est parti pour être le suivant sur la liste. Ce n’est qu’une question de temps, menacent les professionnelles. Benkirane a demandé, encore une fois, du temps pour examiner le cahier revendicatif des boulangers.
Vous avez du mal avec la cuisson du pain ? Voici une petite astuce pour vous aider à réussir votre pain à la maison.
Depuis quelques mois, les Marocains appréhendent une éventuelle hausse des prix du pain. Elle n’aura pas lieu à condition que le gouvernement réponde favorablement aux revendications des professionnels. Ces derniers ne demandent pas de nouvelles subventions mais juste l’application du contrat programme signé en 2011 avec l’équipe de Abbas El Fassi.
Suite à la hausse des prix du lait la semaine dernière, les spéculations allaient bon train quant à une augmentation des prix du pain et de la bonbonne de gaz. La réponse est claire : selon Mohamed Najib Boulif, le ministre chargé des Affaires générales et de la gouvernance, aucune augmentation n’aura lieu.
Aujourd’hui, Sabrina, la spécialiste de la cuisine algérienne traditionnelle, nous propose une recette qui nous sera sans doute utile en ce début de ramadan, celle de Khobz dar, autrement dit du pain-maison. C’est parti ladies !
C’est probablement le pain qui est le plus en vogue en ce moment. La Ciabatta, originaire d’Italie, a de plus en plus d’adeptes un peu partout dans le monde et au Maghreb aussi. La blogueuse marocaine Sousou Kitchen nous propose aujourd’hui sa recette de ce délicieux pain. C’est parti ladies.