Maroc : Les truffes de l’Oriental bientôt labellisées

A l’instar de l’huile d’Argan et de la clémentine de Berkane, les truffes de l’Oriental (terfass) pourront bientôt profiter d’une labellisation, rapporte l’Economiste, aujourd’hui, jeudi 18 août. Une assistance technique sera apportée aux agriculteurs de cette région afin de «favoriser le groupement demandeurs et, ainsi, parvenir à l’élaboration du cahier des charges», note le quotidien Les Echos.

Cette initiative s’inscrit dans le processus de développement des produits du terroir, initié dans le cadre du Plan Maroc Vert. Plusieurs autres produits sont en attente de labellisation dont l’huile d’olive d’Isly et le miel de romarin des Hauts-Plateaux.