Tanger : L’historique hôtel El Minzah perd ses étoiles

A Tanger, El Minzah n’est pas seulement un hôtel mais aussi un monument. Faute d'entretien, cet établissement classé 5 étoiles vient de perdre son rang, pour ne garder que 3 étoiles. 

Une commission de contrôle a effectué jeudi 22 septembre une visite d'inspection et de contrôle et a relevé des manquements graves, particulièrement au niveau des cuisines où il a été constaté un manque sévère d'hygiène et de sécurité alimentaires. Plusieurs manquements et insuffisances ont également été constatés au niveau de l'hébergement mais aussi d'autres services tels que la restauration et l'entretien, entre autres, indique un communiqué de presse du ministère du Tourisme.

De ce fait, la commission a décidé d'accorder à l'établissement un délai de 15 jours pour ce mettre en conformité avec les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dans le cas contraire, le couperet tombera et l'établissement sera fermé.

Inauguré en avril 1930 par Lord Bute, aristocrate anglais, cet hôtel s'est distingué par son style hispano-mauresque suivant la ligne purement traditionnelle du pays. Face à l’Europe, il a témoigné de l’histoire internationale de Tanger. Ses murs rappellent encore la visite de personnalités politiques et intellectuelles qui s’y sont succédées.