Le Maroc participe à la coupe du monde de la gastronomie

Les 29 et 30 janvier 2013 à Lyon aura lieu le « Bocuse d’or » : la Coupe du Monde de la gastronomie et de la haute. Le Maroc y sera représenté par le chef cuisinier, Issam Jaafari. Il a été sélectionné parmi dix candidats lors d’une compétition nationale tenue dimanche dernier à El Jadida, rapporte La MAP.

Cette compétition mondiale a été créée par le cuisinier français Paul Bocuse en janvier 1987 et comporte des éliminatoires dans plusieurs pays. Tous les deux ans, les trophées sont décernés, à l'issue des épreuves qui se déroulent sur deux jours dans le cadre du Salon international de la restauration de l'hôtellerie et de l'alimentation de Lyon (SIRHA).

Le chef cuisinier marocain Issam Jaafari, âgé de 27 ans et diplômé de l'Institut Spécialisé de l'Hôtellerie et la Restauration, affrontera 23 autres chefs venant de 23 pays, pendant 5 heures et demi.

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pas d'accord abdo !
Auteur : cheikhManba
Date : le 30 mai 2012 à 22h52
La cuisine française ces quoi exactement ? Rien ils prenne les plats des autres te rajoute une tomate servi dans de joli assiettes et point barre ! La meilleure ces la cuisine marocaine suivi de la cuisine turque puis italienne donc Maroc 1er Turquie 2ème Italie 3ème voilà !
La 2ème Meilleurs cuisine au MONDE
Auteur : abdo447
Date : le 30 mai 2012 à 09h08
La meilleur gastronomie au Monde c'est Incontestablement la France.

Le Maroc 2ème , car c'est une cuisine très variée MAIS il lui Manque le RAFINEMENT.
Et Choumicha,sur la voie de garage......
Auteur : Chibani2
Date : le 30 mai 2012 à 08h05

Candidat jeune,diplômé (Diplome ne prône rien) dites-nous vos références et vos maisons où vous avez expérimenté vos connaissances cullinaires.
Sur cet article,votre CV est limité?????
C'est aux fourneaux qu'on devient un vrai chef et non sur les bancs d'écoles.....
Bon courage à notre chef !!!
Auteur : Kenzadalil
Date : le 30 mai 2012 à 01h04
La cuisine marocaine est connue et appréciée mondialement !
Vive la cuisine marocaine
Auteur : LeeMarocain
Date : le 29 mai 2012 à 23h45
La cuisine marocaine et indienne sont sans doute les deux meilleurs au monde
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